Il y a de fortes chances qu'au moins une (ou cinq) personnes de votre cercle social aient exprimé des inquiétudes au sujet de manger dans des contenants en plastique et d'utiliser des couverts en plastique. Mais ces produits en plastique sont-ils vraiment aussi toxiques que beaucoup de gens le croient - et l'achat de produits sans BPA vraiment faites une différence?
Dr Steve Hentges, directeur principal du groupe mondial Polycarbonate/BPA au Conseil américain de chimie, explique à SheKnows que le plastique polycarbonate est fréquemment utilisé pour fabriquer des récipients, des assiettes et des couverts en plastique réutilisables, car il est clair, léger et incassable.
Hentges explique que la controverse entourant le bisphénol A (mieux connu sous le nom de BPA) vient des affirmations selon lesquelles de faibles niveaux peuvent être nocifs pour notre santé – mais il dit que la recherche raconte une histoire différente.
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"Un programme de recherche complet mené par le gouvernement américain et visant à résoudre les incertitudes restantes concernant la sécurité du BPA a récemment abouti", a déclaré Hentges. « Sur la base essentiellement de cette recherche, qui comprend environ 30 études, le La FDA répond à la question « Le BPA est-il sûr? » avec une réponse claire et sans ambiguïté: « Oui. »
Pédiatre Dr Neela Sethi Young reconnaît les conclusions de la FDA mais reste méfiant à l'égard des produits contenant du BPA. « Il y a eu des données précédentes suggérant que le BPA peut avoir effets négatifs sur le cerveau et sur les glandes prostatiques des fœtus, des nourrissons et des enfants », a déclaré Young à SheKnows. « Il a également été signalé que Le BPA peut entraîner une augmentation de la pression artérielle.”
Young est partisan d'acheter des produits sans BPA, notant qu'il est assez facile de les trouver et qu'ils ont l'avantage supplémentaire d'être respectueux de l'environnement. «Je pense qu'en tant que société, nous devrions réduire notre utilisation du plastique compte tenu de ses effets négatifs sur notre environnement et essayer de nous tourner le plus possible vers des contenants réutilisables», dit-elle. « La réduction de notre empreinte carbone nous aidera tous à l'avenir. »
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Mais du point de vue de la santé, la FDA a parlé, et Hentges dit que l'achat de produits sans BPA n'a pas d'importance pour les consommateurs. « La prolifération des étiquettes sans BPA est une indication que certains fabricants de produits ont décidé de remplacer les matériaux fabriqués à partir de BPA ou simplement de les éviter en premier lieu », explique-t-il.
En ce sens, Hentges affirme que le but d'un label sans BPA peut être davantage un stratagème de vente et de marketing qu'une tentative sérieuse de transparence pour le consommateur. "Le fabricant essaie peut-être de vous faire penser que le produit est en quelque sorte meilleur sans BPA", dit-il.
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Hentges souligne également que les étiquettes sans BPA nous indiquent ce que le produit pas contiennent, mais ne parviennent pas à fournir des informations sur ce qu'il contient. Ainsi, bien que l'étiquette soit factuellement exacte, elle ne fournit pas nécessairement une image complète ou utile.
« Les fabricants de produits sans BPA remplacent les matériaux fabriqués à partir de BPA, qui a 50 ans d'expérience en matière de sécurité et de haute performance », explique Hentges. « À la lumière des résultats de l'étude CLARITY, qui démontrent que le BPA a très peu de potentiel pour nous nuire même lorsque nous y sommes exposés tout au long de notre vie, éviter le BPA ne semble pas avoir beaucoup de sens.
Bien qu'il n'y ait certainement aucun mal à acheter des produits sans BPA, selon Hentges et la FDA, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de paniquer quant à la sécurité d'utiliser des récipients et des couverts en plastique. Mais dans l'intérêt d'être gentil avec la Terre Mère, il est probablement préférable d'utiliser ces produits avec modération.
