Préfabriqué vs. fait maison: quels aliments acheter et quoi faire à partir de zéro – Page 7 – SheKnows

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Pâtes
Image: Terese Condella/SheKnows

6. Pâtes

Coût faire: Meh

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Les pâtes sont déjà assez bon marché, c'est pourquoi je les aime tant. Un paquet de 16 onces de nouilles fettuccine peut vous coûter environ 1 $ ou moins, tandis que 16 onces de pâtes coûtent beaucoup plus :

  • Farine: 1,80 $
  • Oeufs: 2,00 $
  • Eau: 0,00 $
  • Pétrole: 0,04 $
  • Total: 3,84 $

Temps faire: Borderline ne vaut pas la peine

Une heure, probablement plus si vous n'avez pas de machine à pâtes et êtes aussi affaibli que moi par le rouleau à pâtisserie. Pour les nouilles nature, cela pourrait ne pas en valoir la peine.

Goût: Meilleur

Je pense que les pâtes faites maison sont bien meilleures que celles achetées en magasin, mais encore une fois, les choses qui nécessitent une demi-après-midi à faire se font généralement.

Verdict: Achetez-le nature, rendez-le chic.

Là où cela devient intéressant, c'est que lorsque vous achetez des pâtes dans le magasin, les vieux pack-o'-carbs ordinaires sont vraiment bon marché, mais si vous voulez des pâtes avec épinards, tomates séchées, herbes, etc., c'est comme si les nouilles étaient faites de platine, et soudain vous regardez une facture d'épicerie qui frise extorsion. Donc, si vous voulez des trucs sophistiqués, le coût sera généralement égal au coût de la fabrication à partir de zéro de toute façon.

Suite:Inspiration de tous les jours: cuisiner un repas à partir de zéro