Jour commémoratif consiste à passer du temps avec la famille, à faire un barbecue dans la cour et à siroter quelques boissons fraîches. Ces daiquiris rouges, blancs et bleus amusants et patriotiques peuvent être arrosés pour les adultes ou vierges pour les enfants.
Le rouge, le blanc et le bleu se sont frayés un chemin dans le territoire des cocktails. J'ai toujours aimé les daiquiris, et chaque été, quand mon père en faisait pour les adultes, il s'assurait de m'en faire un sans alcool. C'était amusant d'être assis là à siroter la douce concoction de noix de coco. Celui-ci vous donne toute cette saveur de noix de coco mais avec un éclat de fraise et de myrtille. C'est un incontournable pour votre fête du Memorial Day.
Recette Daiquiri rouge, blanc et bleu
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 contenant de mélange de concentré de piña colada (trouvé près du concentré de jus congelé)
- 1/2 à 3/4 tasse de rhum blanc, remplacer par de l'eau ou du jus d'ananas pour un sans alcool
- 12 glaçons
- 5 fraises
- 1/3 tasse de bleuets
- 3 gouttes de colorant alimentaire bleu, facultatif
- Crème fouettée
Instructions:
- Dans un mélangeur à haute vitesse, ajoutez le mélange de piña colada, le rhum (ou le jus) et les glaçons. Mélanger jusqu'à réduction en purée.
- Dans un grand verre, verser les 2/3 du mélange. Au mélange restant dans le pichet, ajouter les fraises. Mélanger jusqu'à ce que combiné.
- Dans 4 verres, verser des quantités égales du mélange de fraises. Garnir avec des quantités égales du mélange blanc, en veillant à ne pas tout utiliser, car vous avez besoin du dernier tiers pour faire votre bleu.
- Ajoutez le reste du mélange blanc ordinaire dans votre mélangeur et ajoutez les myrtilles et quelques gouttes de colorant alimentaire bleu.
- Mélangez jusqu'à homogénéité et versez délicatement dans vos verres.
- Nappez de chantilly et dégustez.
Noter: Vous n'avez pas besoin d'ajouter de colorant alimentaire bleu, mais le mélange deviendra plus violet que bleu sans lui.
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