« C'est la saison pour tout ce qui concerne les canneberges, et quelle meilleure façon de donner à votre piña colada une sensation de vacances que de l'infuser avec du jus de canneberge acidulé ?
La canneberge donne à cette piña colada juste un peu d'acidité qui est contrée par le jus d'ananas sucré. Et la crème de noix de coco est le complément parfait aux deux saveurs et donne à ce cocktail son goût tropical classique.
Le jus de canneberge donne à cette boisson glacée une couleur rose pâle qui contraste joliment avec les canneberges fraîches utilisées comme garniture.
Alors apportez un petit paradis à votre saison des vacances et dégustez une piña colada, quelle que soit la période de l'année.
Recette de piña colada aux canneberges
Pour 3 personnes
Durée totale: 10 minutes
Ingrédients:
- 1 tasse de jus de canneberge
- 1 tasse de jus d'ananas
- 3/4 tasse de crème de noix de coco
- 3/4 tasse de rhum blanc
- 3 tasses de glace pilée
- 3 quartiers d'ananas frais, pour la garniture
- 15 canneberges, pour la garniture
Instructions:
- Dans un blender, mettre le jus de canneberge, le jus d'ananas, la crème de coco, le rhum et la glace pilée.
- Mélanger sur le réglage du smoothie.
- Verser dans des verres de service et garnir d'ananas et de canneberges.
- Servir tout de suite.
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