Cette trempette est délicieuse! Les avocats se combinent avec d'autres ingrédients frais et biologiques pour créer une trempette à la grecque parfaite pour les fêtes.
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Cette sauce traditionnelle de style grec se transforme un peu en ajoutant des avocats pour la transformer en trempette. La prochaine fois que vous aurez besoin d'une trempette rapide et savoureuse, rassemblez des ingrédients biologiques et essayez cette recette de trempette biologique à l'avocat et au tzatziki. Il est parfait pour les fêtes servi avec des légumes frais et des croustilles de pita.
Recette de trempette tzatziki à l'avocat bio
Donne environ 1 tasse
Ingrédients:
- 2 petits avocats, pelés, dénoyautés et coupés en cubes
- 1/2-2/3 tasse de yogourt grec nature, au goût
- 1/2 concombre, pelé, épépiné et coupé en dés
- 2-3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 gousse d'ail, émincée
- Jus de 1/2 citron vert
- 1/4 cuillère à café de sel, ou au goût
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou au goût
Instructions:
- Mettez les cubes d'avocat dans un bol et écrasez-les avec le dos d'une fourchette.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Réfrigérer environ une heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
- Servir avec des bâtonnets de légumes et des croustilles de pita.
Plongez dans quelque chose de spécial !
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