Mousse au fromage aux fraises Quickie pour deux, aucune cuisson nécessaire – SheKnows

Je ne suis pas un passionné de desserts, alors j'essaie toujours de développer des recettes super rapides, simples et délicieuses. C'est ce qu'est cette mousse de gâteau au fromage à deux portions - vous obtenez le même goût que vous aimez dans un gâteau au fromage, sans tous les tracas.

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Mélangez quelques ingrédients, préparez la garniture aux baies et le tour est joué. Vous pouvez personnaliser cette recette avec n'importe quel fruit, ou vous pouvez n'utiliser aucun fruit du tout. Et si vous êtes pressé, vous pouvez simplement trancher quelques fraises fraîches sur le dessus et réduire la recette à cinq minutes.

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Recette de mousse de cheesecake aux fraises dans des ramequins

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 5 minutes | Durée totale: 10 minutes

Ingrédients:

• 8 onces de fromage à la crème, à température ambiante
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à café de vanille, divisées
• Zeste de 1 citron
• 1-1/2 tasses de crème fouettée
• 2 cuillères à soupe de biscuits Graham émiettés
• 6 fraises, équeutées et tranchées
• 2 cuillères à soupe de sucre

Instructions:

1. Dans un bol, ajouter le fromage à la crème, le sucre en poudre, 1 cuillère à café de vanille et le zeste de citron.
2. Battre avec un batteur à main jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
3. Incorporer la chantilly.
4. Répartir la mousse de cheesecake à parts égales dans 2 ramequins.
5. Préparez la garniture aux fraises: Dans une petite casserole à feu moyen, ajoutez les fraises, la cuillère à café de vanille restante et le sucre.
6. Mélanger les ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 à 5 minutes.
7. Garnir la mousse de cheesecake avec 1 cuillère à soupe de biscuits Graham émiettés chacun et la confiture de fraises.
8. Placer une pellicule plastique autour des ramequins et les réfrigérer pendant 2 heures.
9. Servir.

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