Un plan de repas d'inspiration asiatique de 5 jours qui vaut mieux que des plats à emporter - Page 3 - SheKnows

recette de salade de crevettes à l'asiatique

Le dîner n'est pas beaucoup plus facile que cette salade de crevettes asiatique. Vous pouvez préparer les crevettes un jour à l'avance (lorsque vous préparez votre sauté), les conserver au réfrigérateur et préparer votre salade le lendemain soir.

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Cette recette nécessite des épinards, mais vous pouvez utiliser de la verdure des champs, de la laitue au beurre ou de la roquette pour cette recette de salade.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 5 minutes | Durée totale: 10 minutes

Ingrédients:

• 1/2 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
• 1 tasse de mangue en dés
• 1/4 avocat, dénoyauté, tranché
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 gousse d'ail, émincée
• 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de gingembre pelé et émincé
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame, grillées, pour la garniture
• 2 tasses d'épinards
• Huile d'olive
• Sel au goût
• Poivre à goûter

Instructions:

1. Dans un grand bol, assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre.
2. Couper l'avocat en dés, couper la mangue et réserver les deux.
3. Dans une grande sauteuse à feu moyen, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire sauter les crevettes pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.
4. Retirer du feu et laisser les crevettes refroidir complètement.
5. Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre balsamique, la sauce soja, l'ail émincé, la cassonade, le gingembre émincé et l'huile de sésame.
6. Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre, au goût.
7. Dans un bol, mélanger les épinards, les crevettes, la mangue et l'avocat.
8. Habillez légèrement votre salade.
9. Garnir de graines de sésame grillées.

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Recette de salade asiatique avec vinaigrette au sésame

Il s'agit d'une salade fruitée et simple d'inspiration asiatique composée de pamplemousses, d'épinards, d'avocat et d'une vinaigrette au sésame ultra-simple. Cette recette est légère et rafraîchissante, et vous vous sentirez bien après l'avoir mangée.

Pour 2 personnes

Durée totale: 5 minutes

Ingrédients:

• Graines de sésame pour la garniture
• 3 cuillères à soupe de tahini au sésame
• 3 cuillères à soupe d'eau tiède
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 2 cuillères à soupe de gingembre pelé et râpé
• 1 gousse d'ail, émincée
• 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 1/4 tasse d'huile de sésame
• 2 tasses d'épinards
• 1/2 pamplemousse, haché
• 1/2 avocat, dénoyauté, haché

Instructions:

1. Dans une petite sauteuse à feu moyen, ajouter les graines de sésame. Faire griller à feu moyen jusqu'à ce que les graines soient légèrement dorées et noisette, environ 2 à 3 minutes, en veillant à remuer fréquemment. Mettre de côté.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble le tahini au sésame, l'eau tiède, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre, l'ail émincé, la cassonade et l'huile de sésame. Mettre de côté.
3. Dans un autre grand bol, mélanger les épinards, le pamplemousse et l'avocat. Dresser légèrement la salade.
4. Garnir de graines de sésame.