Quand il s'agit de saucisses, plus c'est épicé, mieux c'est, c'est pourquoi le chorizo est un favori des ménages ici. Il se cuisine très rapidement et est parfait pour une poêle de 20 minutes.
Avec une protéine et un légume à portée de main, vous pouvez à peu près tout transformer en un dîner à la poêle rapide, et une poche arrière de recettes rapides et faciles n'est jamais une mauvaise chose à avoir.
Le chorizo épicé est associé à des haricots beurre et du chou frisé pour la verdure dans cette poêle. C'est un repas complet du début à la fin en 20 minutes. Ne vous laissez pas tromper par la courte liste d'ingrédients: ce repas est plein de saveurs !
Recette rapide de sauté de chorizo et haricots beurre
Rapide et facile, ce sauté de chorizo et de haricots beurre est la solution parfaite pour avoir besoin d'un dîner rapide.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 20 minutes
Ingrédients:
- 1 livre de chorizo
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 petit oignon jaune, tranché
- 1/2 botte de chou frisé, tiges enlevées, feuilles hachées
- 1 (15 onces) peut beurrer les haricots, rincés et égouttés
- Sel et poivre
Instructions:
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter l'huile d'olive et le chorizo (retirer du boyau) dans la poêle, et briser le chorizo avec une cuillère en bois ou une spatule pendant la cuisson.
- Cuire jusqu'à ce que le chorizo soit doré.
- Ajouter les oignons dans la poêle et cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
- Ajouter le chou frisé dans la poêle, mélanger et cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Enfin, ajoutez les haricots dans la poêle et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient tout juste réchauffés.
- Retirer du feu, saler et poivrer et servir.
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