Cette simple confection à emporter est la combinaison de cupcakes aux fraises, de cheesecake sans cuisson et de fraises fraîches. Il est parfait pour un dessert de la Saint-Valentin ou à emporter comme une collation mignonne et sucrée pour le déjeuner.
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La meilleure partie de ces friandises est qu'elles sont parfaites pour les enfants aussi. Ensemble, vous pouvez remplir les petites tasses pour le meilleur dessert à emporter.
Gâteau au fromage cupcake aux fraises en couches dans une recette de pot
Rendement 6
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 40 minutes | Durée totale: 1 heure
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau aux fraises
- 16 onces de fromage à la crème, à température ambiante
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 2 cuillères à café de pâte de gousse de vanille
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- 1 pinte de crème à fouetter épaisse
- Fraises fraîches hachées
Instructions:
- Préparez le mélange à gâteau aux fraises selon les instructions de la boîte. Remplir 24 cupcakes, cuire jusqu'à cuisson complète, puis laisser refroidir.
- Dans le bol de votre batteur électrique, ajoutez le fromage à la crème, le jus de citron et la pâte de gousse de vanille. Battre ensemble jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Verser la crème épaisse et battre à feu doux jusqu'à homogénéité. Augmentez la vitesse à moyen et battez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
- Verser le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit fouetté et crémeux.
- Prenez 6 pots Mason d'une demi-pinte et ajoutez 1 cupcake au fond de chaque pot. Garnir ensuite de parts égales du mélange de gâteau au fromage et de fraises tranchées. Garnir d'un autre petit gâteau et « givrer » avec le mélange de gâteau au fromage. Déposez une fraise dessus si vous le souhaitez.
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