Nous avons tous connu la "panique au menu" - ce phénomène dans lequel vous vous asseyez dans un restaurant, êtes immédiatement submergé par tous les options - ne pas être en mesure de comprendre ce qui est bon - puis laisser échapper la première chose à laquelle vous pensez lorsque le serveur passe. C'est un vrai trouble, et nous sommes là pour vous aider. Parce que nous ici à Elle connaît Je t'aime et je sais que tu ne mérites que le meilleur.
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Steakhouse de l'Outback a connu un certain nombre de changements depuis ma dernière visite il y a plus de dix ans. Fini une grande partie des éphémères ostentatoires sur le thème australien, remplacés par le mobilier élégant et l'éclairage tamisé qui est de rigueur maintenant dans la meilleure chaîne Restaurants. Fini les centaines de téléviseurs illuminant le bar comme le centre-ville de Hong Kong, réduits à un nombre logique. Fini la plupart des articles « c'est pourquoi vous êtes gros », remplacés par des plats intensément savoureux sans l'intervention d'une friteuse. Quant aux articles coquins qui restent, ils ont désormais la possibilité d'être commandés en portions plus saines.
Ils ont également ajouté une nouvelle philosophie: « Pas de règles, juste ce qu'il faut. » Je pensais que c'était juste un slogan accrocheur jusqu'à ce qu'un le serveur m'a dit que cela signifiait que je pouvais modifier à peu près tous les éléments du menu de la manière que je souhaitais rendre mon parfait repas. Bien que ce concept puisse facilement augmenter la panique du menu jusqu'à 11, rappelez-vous de respirer. Cela signifie que leurs serveurs sont formés pour répondre à toutes vos questions « stupides », alors n'hésitez pas à tirer avec eux (avec modération, bien sûr).
Pour vous rendre la vie encore plus facile, j'ai essayé un peu de presque tous les plats proposés par Outback et j'ai créé un aide-mémoire à utiliser lorsque vous êtes submergé par les possibilités de menu infinies.
Poivron Poêlé Ahi
Grâce à la politique « Pas de règles, juste ce qu'il faut », cet apéritif peut être transformé en entrée si vous le souhaitez. Alors que le thon est très bien, le lit de salade de chou asiatique sur lequel il est servi est magique, et même l'Outback lui-même ne semble pas comprendre sa grandeur. Voici la description du menu :
« Le thon de style sashimi a été saisi saignant et placé sur une salade de chou asiatique. Servi avec une sauce crémeuse au gingembre et au soja.
C'est à peine une note de bas de page! Ils n'ont aucune idée de ce qu'ils ont ici, les gens! Faites-vous plaisir et commandez-en une énorme assiette. Vous pouvez sauter le thon, ajouter du poulet grillé - peu importe. Il s'agit d'une dynamo de menu secret dans la veine des hamburgers de style animal et du capitaine Crunch Frappuccino.
Oignon en fleurs
J'ai dû mettre ça sur la liste parce que c'est une tradition, même si je ne peux plus me résoudre à les commander. J'ai « accidentellement » éliminé un oignon entier par moi-même, puis j'ai gonflé au double de ma taille d'origine et j'ai blâmé Outback pour ma terrible prise de décision. Peut-être que je l'ai fait plus d'une fois. Si vous aussi, vous prenez des décisions terribles, vous serez heureux de savoir qu'ils proposent désormais des pétales de fleurs, ce qui élimine vos capacités douteuses de maîtrise de soi de l'équation.
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Salade de quartier
Je ne commande pas souvent une salade de quartier car normalement la seule raison pour laquelle j'en commande une au restaurant est de me sentir moins coupable pour le reste de mon repas, et une salade en quartiers n'est rien de plus qu'une tranche de laitue iceberg qui a dit: "Va te faire foutre, autre salades! Je veux concourir à des niveaux de folie nutritionnelle équitables pour l'État! » Pourtant, je suis venu goûter à tout, et mon serveur m'a poussé à commander une portion entière, disant que c'était l'une des meilleures choses du menu. Il avait raison.
Salade Steakhouse
Quand j'étais enceinte de mon premier enfant il y a 10 ans, j'avais constamment envie de cheesesteaks, de Rice Krispies et de cette salade hachée de l'Outback qui avait du fromage bleu et des pacanes et tout un tas d'autres trucs que je ne pouvais pas identifier, parce que je les mettais vraiment dans ma bouche aussi rapidement que possible - souvent en sanglotant pour rien de bon raison. Puis j'ai eu le bébé, et j'ai ainsi mis fin à mes journées à manger au restaurant ou à sortir de la maison pour mon plaisir personnel pendant très, très longtemps. La salade et moi ne pouvions plus être ensemble. Les années ont passé et j'ai entendu dire qu'ils l'avaient interrompu. J'ai ressenti un pincement au cœur, mais je suis passé à autre chose. J'ai adoré d'autres salades depuis, mais pas tout à fait comme celle-là.
Je suppose qu'à un moment donné, une foule de fourches s'est développée à l'extérieur du siège social de l'Outback, car lors de ma dernière visite, cette salade était de retour et en format entrée! Bien qu'il soit proposé sous le nom de salade Steakhouse, je recommanderais de le demander sans le surlonge, qui n'est pas leur meilleure coupe. Si vous avez vraiment envie de viande rouge, vous feriez mieux de sauter complètement leur surlonge et de payer un peu plus pour un bon morceau de viande.
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Faux-filet non désossé
J'avoue que cette coupe a toujours été mon steak de choix, et je l'ai commandé dans tous les steakhouses que j'ai jamais visités. Aucune autre coupe n'a le marbré ou la profondeur de saveur que cela fait, et bien faite, elle fond littéralement dans la bouche. Je savais que peu importe ce que l'Outback me servait, cela ne pourrait jamais se comparer à certains des 70 $ vieillis à sec versions que j'ai eues, mais comment cela se passerait-il pour un repas décontracté en semaine quand je suis obligé d'apporter le des gamins?
Étonnamment, très bien! L'Outback vieillit maintenant tous leurs steaks, même si c'est un vs. un âge sec (Google it). À 28 $, c'est l'un des steaks les plus chers du menu, bien que dans le grand schéma des steaks, c'est une valeur incroyable. Il nourrit également facilement deux personnes – trois si vous divisez également les côtés.
Tous les steaks de l'Outback sont proposés avec des garnitures facultatives, mais je ne recommande pas d'en obtenir avec cette coupe, car c'est déjà le cas. extrêmement savoureux, et je suis un puriste - vous ne devriez jamais couvrir un bon steak, et si vous avez besoin de le couvrir, ce steak n'est pas bon. Si vous ne pouvez pas vous en empêcher, la seule option acceptable est le beurre à l'ail rôti.
Burger fleuri
Pour les moments où vous voulez de la viande rouge, mais ne voulez pas un steak entier et que vous voulez aussi du Bloomin' Onion, mais pas tant que ça, c'est le burger qu'il vous faut! Faites-vous plaisir et mettez-le à niveau vers la galette nourrie à l'herbe - cela en vaut la peine.
Macaroni au fromage Steakhouse
À l'origine, nous n'avions pas commandé cela, mais j'ai ensuite commencé à voler des bouchées de macaroni au fromage, mon fils de 8 ans est sorti du menu pour enfants et n'a pas pu m'en empêcher. Mon mari et moi avons cédé et commandé une portion pour nous-mêmes afin que notre enfant arrête de nous crier dessus.
Tonnerre au chocolat d'en bas
C'est une plaque de gâteau au chocolat aux pacanes riche et sans farine (inexplicablement étiqueté comme un brownie) surmonté avec boule de glace vanille, fondant au chocolat, chantilly et chocolat copeaux. Sérieusement, comment vous trompez-vous avec ça? Quel genre de monstre sans âme faut-il être pour refuser ça ?
