Choisir de manger sans viande ou sans produits laitiers ne signifie pas nécessairement manquer les aliments réconfortants classiques, grâce à tant de alternatives créatives, saines et végétales aux favoris comme les hamburgers, les boulettes de viande, le chili, le poulet frit, la pizza au pepperoni et plus.
Envie de quelque chose de féculent, de gras, de salé, de frit ou de garniture et vous voulez qu'il soit végétarien ou végétalien? Aucun problème. Grâce à des astuces culinaires ingénieuses utilisant des aliments de base sains et riches en protéines comme les champignons, les haricots noirs, le quinoa, pois chiches, lentilles, tofu, seitan et noix, vous pouvez faire le plein de versions sans viande et sans produits laitiers de chaque classique nourriture de confort plat, du poulet frit, des steaks au fromage Philly et des Sloppy Joes aux biscuits et sauce, au rôti et au pain de viande. Et oui, toutes ces recettes sont vraiment végétariennes.
1. Recette de burgers végétariens aux haricots blancs maison
Plus besoin d'acheter des hamburgers végétariens surgelés à l'épicerie. Vous ne voudrez pas. Avec ça recette de burger végétarien, vous aurez 12 galettes à servir et à manger tout de suite ou à congeler facilement pour un repas ultérieur.
2. Recette de tarte aux légumes crémeuse aux noix de cajou
Crédit: HealthyHappyLife
Les tartes au pot parviennent à emballer tant de textures et de sensations dans un seul plat puissant: des couches chaudes et feuilletées et des intérieurs crémeux et copieux. Et ça recette de tourte végétalienne n'est pas différent. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?
3. Recette végétarienne de chili à la citrouille
Crédit: la cuisine
Sûr d'être un favori de l'automne, ce recette de chili végétarien, assaisonné de cannelle, de cumin et d'ail, regorge de bonnes choses: citrouille, haricots chili, piments, maïs, poivrons et plus encore.
4. Recette de pâtes aux tomates, noix et basilic
Crédit: Oh She Glow
Cédez à vos envies de pâtes bien chargées avec ce pâtes aux tomates, noix et basilic. Il est également riche en protéines et végétalien.
5. Recette de Sloppy Joes végétalien
Crédit: le végétalien choyé
Le secret de cette recette vegan de sloppy joes? Noix, quinoa, haricots noirs et sirop d'érable pur (oui, s'il vous plaît), avec des assaisonnements comme le paprika et le tamari.
6. Recette de poulet frit végétalien
Crédit: Hell Yeah, c'est végétalien !
Le poulet croustillant et croustillant peut être l'une des choses les plus difficiles à abandonner si vous optez pour une alimentation sans viande. Grâce à ça poulet frit végétalien, non !
7. Recette de soupe à l'oignon végétarienne à la française
Comme pour toute soupe, commander une soupe à l'oignon française sur un menu dans un restaurant est toujours aléatoire en tant que végétarien. Vous ne saurez peut-être jamais quel bouillon ou quels ingrédients ont été utilisés. Avec ça recette végétarienne de soupe à l'oignon française, faites-le à la maison et faites-vous plaisir sans aucun doute.
8. Recette de rôti végétarien à la mijoteuse
Crédit: Essayé et vrai
Ce n'est pas une viande mystère! La prochaine fois que vous voulez un dîner copieux avec peu de préparation requise, essayez ce plat à base de seitan recette de rôti végétarien à la mijoteuse.
9. Recette de biscuits et sauce végétarienne
Crédit: Oh mes légumes
Il n'y a presque rien de mieux que les plats réconfortants du Sud, et dans cette catégorie culinaire, les biscuits et la sauce sont presque certainement en tête de liste. Les champignons et la sauce Worcestershire végétalienne sont au cœur de ce biscuits et sauce végétarienne Recette.
10. Recette de macaroni au fromage végétalien
Notre recette de macaroni au fromage végétalien est la preuve que vous pouvez devenir végétalien tout en profitant de la nourriture réconfortante ultime: le macaroni au fromage! Le secret réside dans la sauce à base de noix de cajou, de pois chiches et de chipotle.
11. recette pho végétarienne
Crédit: Traité de cuisine
Quoi de plus apaisant que ce plat à base de bouillon de légumes et de riz? Tandis que Pho végétarienne est difficile à trouver dans les restaurants, il est facile à faire à la maison.
12. recette Vegan Philly cheesesteaks
Crédit: HealthyHappyLife
Faites un pas de côté, les BLT végétariens. Vous venez peut-être d'être remplacé par la meilleure alternative sans viande à un sandwich classique. Allez-y: vous savez que vous voulez essayer le steak au fromage Philly végétalien.
13. recette Pain de lentilles aux légumes
Crédit: Le simple végétalien
Ce n'est pas le pain de viande de votre grand-mère, vous et vos convives voudrez une deuxième portion de ce pain de lentilles aux légumes glacé et pouvez le faire sans desserrer la ceinture.
14. Recette de boulettes végétariennes aux lentilles
Qui a dit que la nourriture végétarienne n'était pas rassasiante? Nourrissez vos compagnons de dîner ces boulettes de viande aux lentilles, et ils voudront une grosse aide. Et ils peuvent l'avoir, sans la culpabilité qui accompagne souvent le fait de se gaver de boulettes de viande traditionnelles.
15. Recette de soupe végétarienne au poulet et aux nouilles
Crédit: Oh mes légumes
Rien ne dit « se sentir mieux » comme la soupe au poulet et aux nouilles, et pourquoi un végétarien par temps froid devrait-il être laissé au froid? Servez ça recette soupe végétarienne poulet et nouilles la prochaine fois que votre ami végétarien ou votre proche ne se sent pas si chaud.
16. Recette de fondue végétarienne
Crédit: Un seul livre de recettes
La fondue est simple à préparer et prend peu de temps, mais n'est pas toujours adaptée aux végétariens. Entrez la variante japonaise, tofu chaud végétarien, servi avec une sauce soja et saké et garni de gingembre, d'oignons verts et d'autres assaisonnements, que vous pouvez préparer en cinq minutes et cuire en seulement 15.
17. recette végétarienne stroganoff
Crédit: skinnytaste.com
Amateurs de champignons, ce recette végétarienne stroganoff combine shiitake, baby portabello et champignons cremini dans un plat délicieux et contient près de 13 grammes de protéines pour seulement 268 calories.
18. Recette de pizza au pepperoni végétalienne profonde
Crédit: À savoir Marly
Obtenez votre dose de nourriture grasse avec ce pizza au pepperoni végétalienne profonde garni de fromage végétalien et de pepperonis.
19. recette de paella végétarienne
Notre recette de paella végétarienne remplace la base de protéines de viande ou de fruits de mer typique de cette entrée par des pois chiches et des légumes.
20. Recette de cheesecake végétalien
Crédit: boulanger minimaliste
Aucune liste de recettes de plats réconfortants végétaliens et végétariens ne serait complète sans dessert. Pour ceux qui ont la dent sucrée et un régime sans produits laitiers ou sans gluten, vous devez essayer ces gâteaux au fromage végétaliens.
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