La salsa aux fruits est un doux changement par rapport à l'interprétation classique de la tomate et du poivron. Cette salsa aux petits fruits peut être servie comme trempette pour votre végétalien divertissant cet été et mis à jour avec des fruits différents pour chaque saison (ou chaque voyage au marché des agriculteurs).
La salsa aux fruits est un doux changement par rapport à l'interprétation classique de la tomate et du poivron. Cette salsa aux petits fruits peut être servie comme trempette pour votre végétalien divertissant cet été et mis à jour avec des fruits différents pour chaque saison (ou chaque voyage au marché des agriculteurs).
Salsa aux cerises et aux mûres
Donne 2-1/2 tasses
Ingrédients:
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- 1 tasse de mûres fraîches
- 3/4 tasse de cerises fraîches dénoyautées, coupées en deux
- 1/2 tasse d'oignon rouge haché
- 2 jalapenos, épépinés, émincés
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron vert finement râpé
- Jus de 1 citron vert
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
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Instructions:
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- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Réfrigérer au moins 1 heure en remuant de temps en temps avant de servir.
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