Laissé pour compte Pesto, quelques tranches de saucisse et une boîte de coquilles moyennes pour un délicieux dîner en un clin d'œil.
De nos jours, il semble que les boîtes de pâtes se présentent sous forme de livre. Mais vous n'avez vraiment besoin que de 10 onces pour servir une famille de quatre personnes. Alors maintenant, il vous reste au moins six onces de pâtes dans une boîte sur l'étagère. Et si vous faites votre propre sauce, il y a de fortes chances qu'il y en ait assez pour au moins deux repas différents. Alors, que faites-vous de tous les restes? Ajoutez des tranches de saucisse, un légume ou deux et préparez un tout nouveau dîner que tout le monde adorera.
Coquilles au pesto et saucisses
Ingrédients
- 2 saucisses de poulet
- 1 bouteille de bière (12 onces)
- 12 onces de pâtes à coque moyenne
- 1 tasse de petits pois surgelés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de pesto
- 1/2 tasse de parmesan râpé
instructions
- Verser la bière dans une grande poêle et chauffer à feu moyen-élevé. Placer la saucisse dans une casserole et cuire pendant 10-15 minutes. Égoutter et réserver.
- Cuire les pâtes selon les indications du paquet, en ajoutant les petits pois pendant les trois dernières minutes de cuisson. Égoutter les pâtes et les légumes.
- Ajouter les saucisses, le pesto et le parmesan et mélanger. Sers immédiatement.
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