Récemment, j'ai eu l'occasion de peindre un énorme menu au tableau pour un café local ici dans ma ville natale. Le côté droit de leur menu au tableau géant était mon introduction dans le monde du café enrichi. Comme vous pouvez le voir, cet endroit propose les boissons au café enrichies les plus étonnantes, qui ont inspiré le concept d'un café à la maison bar, parfait pour toute occasion, des réunions informelles avec quelques amis proches à votre prochaine grande fête, ou même un mariage.
Vous voudrez un torche de cuisine pour un de mes cocktails au café. Et, après tout, qui n'aime pas allumer quelque chose en feu? Je dirais que c'est un truc de gars, mais allume ce bébé, et je garantis les gars et les filles penseront que c'est juste la chose la plus cool qu'elles aient jamais vue sur un chariot de bar.
Suite:20 boissons au café arrosées garanties pour vous remonter le moral
Si vous voulez emporter ce concept en camping ou à une fête d'avant-match, emballez simplement vos spiritueux préférés, une carafe de café, un sac de guimauves et ce petit gadget. C'est sûr d'être un succès!
Voici quatre recettes avec lesquelles j'ai joué et qui ne manqueront pas d'ajouter du plaisir à votre prochaine fête. Vous pouvez imprimer les fiches recettes, découpez-les et placez-les sur le bar pour que les invités puissent préparer leur propre boisson. Ils peuvent suivre les recettes ou faire du « freestyle » avec certaines des garnitures supplémentaires pour créer leur propre boisson au café enrichie.
Suite:10 cocktails de café après le dîner
Imprimez ce pratique liste de courses/liste de contrôle des cafés à pointes pour rassembler vos ingrédients.
Quelques conseils sur les ingrédients :
- Le beurre biologique nourri à l'herbe est un détail important pour tous vos snobs de café à toute épreuve.
- Le bourbon de marque Makers Mark est particulièrement bon avec du café chaud.
- Ma liste de contrôle contient des garnitures d'ingrédients pour les recettes énumérées, mais pour plus de variété, vous pouvez également les mettre en morceaux. amandes, mini pépites de chocolat, cristaux de sucre, dragées perlées, pépites d'argent, sirop de chocolat ou caramel bruine.
- J'adore les guimauves maison à brûler; Cependant, si vous n'avez pas le temps de faire un lot à partir de zéro, Dandies All Natural guimauves sont la prochaine meilleure chose à la maison.
Les biscuits sablés ou les biscotti sont l'accompagnement parfait pour ce café-bar à pointes, alors assurez-vous de laisser de la place pour une petite assiette d'une petite collation à portée de main.
Suite:Café glacé au caramel Boozy
Je ne peux pas vous dire à quel point j'ai aimé développer ces recettes. Le café est ma nourriture réconfortante, et l'ajout de tous les différents spiritueux et garnitures l'a amené à un tout autre niveau. J'espère que vous les apprécierez autant que mes amis et ma famille !
Chaud blanc russe
Remplissez votre tasse de café, avec de la place pour ajouter :
- Éclaboussure de crème
- 2 cuillères à soupe de Kahlua
- 2 cuillères à soupe de vodka
Garnir de crème fouettée et de noix de coco non sucrée.
Slugger aztèque
Remplissez votre tasse de café, avec de la place pour ajouter :
- 2 cuillères à soupe de bourbon
- 1 cuillère à soupe de Kahlua
- 2 cuillères à café de mélange de cacao
Ajouter la chantilly, la cannelle et les copeaux de chocolat.
Feu de camp ivre
Remplissez votre tasse de café, avec de la place pour ajouter :
- 1 cuillère à soupe de rhum brun
- 2 cuillères à soupe de liqueur Disaronno
Garnir de guimauves et chalumeau jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées et grillées.
Boozy à l'épreuve des balles
Remplissez votre tasse de café, avec de la place pour ajouter :
- 2 cuillères à soupe de Bulleit Bourbon
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 2 cuillères à café de sucre brut
- Éclaboussure de crème
Déposez 1 lamelle de beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
