Je suis ce que beaucoup appellent un maniaque de la saine alimentation, mais j'ai un sale petit secret que j'aimerais partager dans l'intimité d'Internet. Je suis accro aux ramen - je l'ai toujours été, je le serai toujours. C'est ma nourriture préférée pour les malades, la nourriture contre la gueule de bois, la nourriture réconfortante et la nourriture de fête. Je ne peux pas en avoir assez.
Mais le truc avec les ramen, c'est que même s'ils sont délicieux et ridiculement bon marché, ils ont mauvaise réputation. Il est associé à des étudiants pauvres et paresseux qui dépensent 15 cents en nouilles instantanées afin d'avoir de l'argent pour la bière plus tard. J'ai été là.
Heureusement, une fois que vous avez obtenu votre diplôme et que vous avez commencé à vivre dans le monde réel, vous n'avez pas à abandonner votre amour obsessionnel des nouilles de merde. Voici 10 ingénieux idées de Reddit pour habiller des ramen instantanés à apprécier dans votre vie d'adulte:
1. Braconnage avancé des œufs
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Reddit dit: "Lorsque vous mettez les nouilles, utilisez vos baguettes pour les séparer doucement à mesure qu'elles deviennent molles. Lorsque vous pouvez obtenir une ouverture au milieu, cassez l'œuf à l'intérieur. Assurez-vous de le garder à faible ébullition. L'eau tourbillonnante avec des œufs pochés ordinaires doit empêcher l'œuf de trop s'étaler. Les nouilles entourant l'œuf le feront pour vous. De plus, un peu de séparation des œufs n'est pas si grave quand il s'agit d'une soupe et que vous n'essayez pas de faire une présentation soignée sur un muffin anglais pour Eggs Benedict.
2. Bonté de poulet
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Reddit dit: "Pour une expérience ultime, faites griller une poitrine de poulet à la poêle et placez-la sur le ramen + l'œuf brouillé."
3. Wontons congelés
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Reddit dit: « Mon truc préféré actuellement est d'utiliser la saveur de sésame Nissin comme base, puis d'ajouter différents bouillons et du soja pour augmenter la profondeur comme une vraie soupe Ramen. J'ai également découvert que le fait de jeter de la viande congelée dans la plupart des saveurs de nouilles instantanées fonctionne très bien et fournit même parfois suffisamment de saveur pour remplacer le bouillon.
4. Aigre-doux
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Reddit dit: «Tapatio, huile de sésame grillé, cuillère à soupe de sucre et de vinaigre. Ramen aigre-doux (ajoutez du beurre de cacahuète pour le thaï) - c'est le meilleur déguisement que j'ai trouvé. Bonus si vous ajoutez des restes; la viande de tacos fonctionne le mieux.
5. Chou frisé, champignons et oignon
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Reddit dit: "Ramens coréens Shin Ramyun, chou frisé sauté, champignons et oignons, oignons verts, nori et un œuf à la coque, surmonté d'un filet de sésame."
6. style coréen
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Reddit dit: « Je suis coréen, et nous faisons des Shin ramen comme ça depuis que je me souvienne. Lorsque l'eau commence à bouillir et que vous ajoutez les nouilles, ouvrez un œuf et déposez-le dedans et laissez-le bouillir avec vos nouilles. Dans quelques minutes, vos ramen seront prêts et vous devriez également avoir un œuf entier intact.
7. Spam (personne ne juge)
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Reddit dit: « Un œuf à tout le moins, des points bonus pour le spam ou une autre forme de protéine. »
8. pimenter
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Reddit dit: « J'ajoute du vinaigre de vin de riz assaisonné et des épices comme du gingembre en poudre, de l'oignon ou de l'ail, des pois surgelés, des épinards surgelés, de la sauce piquante. De plus, je sépare le bouillon, puis je verse un filet d'œuf cru dans le bouillon et je le fais cuire.
9. Les travaux
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Oui s'il vous plaît!
10. Les travaux, partie II
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Avec une présentation comme celle-ci, vous pouvez soutenir votre habitude de ramen pour la vie.
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