Tarte aux pommes Lunchbox – SheKnows

La tarte aux pommes n'est pas exactement le premier dessert qui vient à l'esprit quand on pense aux friandises de la boîte à lunch. Cependant, toutes les tartes ne doivent pas être servies en tranches! Ces adorables mini tartes aux pommes de poche tiennent parfaitement dans les petites mains et les boîtes à lunch à thème.

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Ces tartes à la main ont le même goût que votre tarte aux pommes préférée - la seule différence est qu'elles se présentent sous la forme d'une jolie bouchée. Faites-les simplement cuire la veille et ils seront refroidis et prêts pour la boîte à lunch du lendemain. Échangez les fruits contre une variété amusante !

Tarte aux pommes boîte à lunch

Donne 6 tartes

Ingrédients:

Pour la pâte:

• 1 tasse de farine
• pincée de sel
• 1/4 tasse de beurre froid
• 2-1/2 cuillères à soupe d'eau glacée

Pour la tarte :

• 1 tasse de pommes Granny Smith hachées
• 2 cuillères à soupe de beurre
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• 2-1/2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
• 1 œuf battu
• 1 cuillère à soupe d'eau

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium et vaporiser légèrement d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Mélanger la farine et le sel dans un saladier. À l'aide d'un coupe-pâte, incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Ajouter graduellement l'eau jusqu'à ce que le mélange forme une pâte molle. Déplacez-vous sur une surface farinée et étalez-la sur une épaisseur d'environ 1/4 de pouce.
3. À l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez 12 ronds. Mettre de côté.
4. Pendant ce temps, faire chauffer le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter les pommes, la cassonade et les épices pour tarte aux pommes. Chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ quatre minutes. Retirer du feu.
5. Répartir environ 1-1/2 cuillères à café de garniture au milieu de six tours. Appuyez doucement un autre tour sur le dessus et sertissez tous les bords avec une fourchette. Appuyez quelques trous sur le dessus pour que la garniture puisse s'aérer. Badigeonner le dessus de chaque tarte du mélange d'œufs et d'eau.
6. Cuire au four environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les croûtes soient dorées.

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