Des collations faciles, savoureuses et saines pour le cœur – SheKnows

Des études indiquent que de nombreux nutriments présents dans divers aliments peuvent jouer un rôle clé dans le maintien de votre santé cardiaque. Une excellente façon d'incorporer ces ingrédients sains dans votre vie quotidienne est de prendre des collations nutritives.

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WebMD a dressé une liste des 25 meilleurs aliments sains pour le cœur. Pour incorporer ces ingrédients nutritifs dans votre vie de tous les jours, nous avons mis au point des collations simples que vous pouvez déguster à la maison ou emporter avec vous lors de vos déplacements.

Super smoothie aux baies

Portion 1

L'acide ellagique, qui se trouve dans les baies, offre des antioxydants qui protègent les vaisseaux sanguins, abaissent la tension artérielle et réduisent le mauvais cholestérol, explique WebMD. On rapporte que les isoflavones dans le lait de soja ont des propriétés similaires, et les graines de lin moulues sont censées réduire le risque de caillots sanguins, d'accident vasculaire cérébral et d'arythmie cardiaque. Ces nutriments incroyables en font le smoothie ultime sain pour le cœur.

Ingrédients:

• 1 tasse de baies congelées
• 1/2 banane surgelée
• 1/4 tasse de yogourt aux fruits
• 1/2 tasse de lait de soja (plus ou moins, à la consistance désirée)
• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Instructions:

1. Placez les fruits dans le mélangeur et mixez jusqu'à ce que les fruits soient décomposés.
2. Ajouter le yogourt, le lait et les graines de lin moulues et mélanger jusqu'à homogénéité.

Mélange montagnard au chocolat et aux noix

Portion 6

WebMD rapporte que les amandes et les noix contiennent des graisses mono- et polyinsaturées favorables au cœur ainsi que des phytostérols, qui semblent réduire le cholestérol sanguin. Le chocolat noir contient des flavonoïdes, qui protègent les vaisseaux sanguins, abaissent la tension artérielle et réduisent le «mauvais» cholestérol. Vous faites donc une faveur à votre cœur lorsque vous attrapez une poignée de ce mélange montagnard croustillant.

Ingrédients:

• 3/4 tasse d'amandes
• 3/4 tasse de moitiés de noix
• 1 tasse de canneberges séchées
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir

Instructions:

1. Placez tous les ingrédients dans un grand sac zip-lock ou un récipient refermable, et secouez pour combiner.
2. Placez-les dans de petits sacs à collations à déguster sur le pouce, ou savourez-en une poignée à votre guise à la maison.

Légumes et houmous

Portion 2-4

De nombreux légumes et fruits regorgent de vitamines et de minéraux sains pour le cœur. Mais si vous avez du mal à intégrer plus de légumes dans votre alimentation, le houmous crémeux vous facilite grandement la tâche. Ce trio particulier de légumes est particulièrement puissant en ce qui concerne la santé cardiaque, selon WebMD. Les poivrons rouges offrent des vitamines du complexe B, qui protègent contre les caillots sanguins et le durcissement des artères. Le brocoli est riche en vitamines C et E, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Et les carottes sont chargées de caroténoïdes, qui sont des antioxydants protecteurs du cœur. De plus, tous les trois contiennent beaucoup de fibres, ce qui aide à réduire le taux de cholestérol.

Ingrédients:

• Houmous authentique
• Petites carottes
• Poivrons rouges tranchés
• Fleurons de brocoli

Instructions:

1. Placez le houmous dans un petit récipient refermable et les légumes dans un sac pour emporter cette collation saine avec vous lors de vos déplacements. Ou gardez les légumes préparés et le houmous au réfrigérateur pour en profiter au besoin.

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