Comment préparer un dîner de la manière la plus simple et la plus simple tout en lui donnant le goût d'un million de dollars? Des merveilles en un seul pot. Cette recette de poulet rôti à la mangue et aux citrons vous séduira dès la première bouchée.
Quand la vie te donne des citrons, fais du poulet. Attends quoi?
Je suis allé au magasin et j'ai acheté des citrons et des mangues, mais la seule chose à laquelle je pensais était cette recette de poulet rôti. Ce plat est parfait pour ma famille car je peux tout mettre ensemble et laisser le four faire la partie cuisson. Il est plein de saveurs et les jus combinés au vin font que ce poulet se désagrège à l'os. C'est une recette qui sera un nouveau favori de la nuit.
Recette Poulet rôti croustillant à la mangue et au citron
Pour 3-4 personnes
Ingrédients:
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 livres de cuisses de poulet, avec la peau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de pinot grigio
- 1 brin de romarin, haché
- 1 citron, tranché
- 1 mangue, tranchée
Instructions:
- Préchauffer le four à 450 degrés F.
- Dans une poêle en fer, ajoutez l'huile d'olive, puis placez le poulet dans la poêle.
- Saupoudrer généreusement le poulet de sel, puis verser le vin.
- Garnir chaque cuisse de poulet de romarin et de citron.
- Cuire au four pendant 30 minutes, puis ajouter les tranches de mangue.
- Continuez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis augmentez le feu pour faire griller et faites cuire encore 3 à 5 minutes pour rendre la peau croustillante.
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