Astuce pour le petit-déjeuner des Fêtes: casserole de bacon et d'œufs que vous pouvez préparer à l'avance – SheKnows

Les vacances sont le moment idéal pour profiter de cette cocotte copieuse pour le petit-déjeuner, mais vraiment, elle est parfaite à tout moment de l'année. Vous pouvez même le préparer le matin, le placer au réfrigérateur et préparer une saumure pour vous.

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Plein de bacon, de jambon, d'épinards, de fromage feta et d'œufs, c'est ma bouée de sauvetage le matin de Noël parce que cette casserole nourrit une foule. Il peut servir entre 6 et 10 personnes, selon la faim de chacun. Certainement une option parfaite pour les vacances, car vous n'avez besoin que de passer environ 10 minutes dans la cuisine pour le préparer la veille. Ensuite, laissez-le cuire!

Après la cuisson, le pain est tendre, non détrempé, moelleux et incroyablement savoureux. Et ne parlons même pas des autres saveurs simples mais stellaires: du bacon copieux, un peu de jambon, du fromage - une casserole qui satisfera tout le monde à table.

Recette de casserole de petit-déjeuner à préparer à l'avance

8 à 10 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 50 minutes | Durée totale: 1 heure + nuit

Ingrédients:

• 8 tranches de bacon, cuites au croustillant désirée et émiettées
• 1 pain (8 onces) de pain français, coupé en cubes de 2 pouces
• 8 gros oeufs
• 3 tasses de lait écrémé
• 1/2 tasse de jambon en dés
• 1 paquet (8 onces) de jeunes pousses d'épinards frais
• 1 tasse de cheddar fort râpé
• 1/2 tasse de fromage feta émietté
• 1/8 cuillère à café de muscade moulue
• Sel et poivre frais moulu au goût
• Fromage cheddar râpé, pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Graisser légèrement un plat allant au four de 13 x 9 pouces ou un moule à charnière de 9 pouces avec un aérosol de cuisson et réserver.
2. Dans un grand bol à mélanger, mélanger les œufs et le lait; fouetter les deux jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
3. Incorporer le bacon émietté, le jambon, les épinards, les fromages et la muscade moulue; assaisonner le mélange avec du sel et du poivre.
4. Ajouter le pain; mélanger le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Verser le mélange dans le plat de cuisson préalablement préparé. Saupoudrer de fromage râpé, si vous utilisez la garniture au fromage.
6. Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et la réfrigérer toute une nuit.
7. Préchauffer le four à 350 F.
8. Cuire la cocotte à découvert pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et que le dessus soit gonflé et doré.
9. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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