Les fruits sont une collation saine et nutritive pour toute la famille - et particulièrement importants dans le cadre de l'alimentation de votre enfant. Les enfants ont une affinité naturelle pour les sucreries, et les fruits peuvent être des sucreries naturelles qui sont également bonnes pour eux. Si votre famille n'est pas encline à manger des fruits, essayez ces recettes amusantes pour les enfants qui rendent la consommation de fruits amusante.
Créez une habitude saine de fruits
Inévitablement, la plupart des enfants sont attirés par les sucreries, comme les bonbons et les desserts. Cependant, les enfants peuvent également acquérir une profonde affection pour les fruits et les collations saines - s'ils sont encouragés à créer
une habitude de fruits.
Montrez à vos enfants que les fruits font partie du mode de vie de votre famille. LaToniya Jones, directrice exécutive à but non lucratif et consultante pédagogique, fait manger sainement à son fils de sept ans en
« lui montrer à quel point les fruits sont délicieux, en les mangeant régulièrement et en les intégrant à nos repas et collations », dit-elle.
Vous pouvez également faire preuve de créativité avec les repas, en organisant les fruits en animaux ou en formes amusantes qui donnent également aux plats une couleur invitante et vibrante.
Une autre astuce consiste à rendre les fruits attrayants pour vos enfants en leur montrant que les fruits peuvent changer les couleurs des plats de tous les jours.
Par exemple, mélangez des bleuets et des framboises en purée dans des céréales chaudes pour créer un effet de moulinet. Purée de kiwi dans des smoothies pour une boisson verte soignée. Laissez vos enfants utiliser leur imagination pour
inclure des fruits dans chaque repas. Plus vous faites de fruits intéressants, plus ils sont susceptibles de les manger.
Recettes de fruits amusantes pour les enfants
Recettes adaptées de Cuisine créative de cuisiniers
Crêpes d'ours en peluche
Pour 4 personnes
Vous aurez besoin d'un emporte-pièce en métal en forme d'ours en peluche pour ce plat.
Ingrédients:
1-1/2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de sel
1-1/2 tasse de babeurre ou de lait
1 gros œuf, légèrement battu
1/4 tasse d'huile végétale
Raisins secs
Cerises
Pomme avec peau
Zeste et tranches d'orange
Instructions:
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, le babeurre ou le lait, l'œuf et l'huile. Préchauffer une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et placer un ours en peluche
emporte-pièce en forme sur la surface de cuisson.
2. Verser la pâte dans l'emporte-pièce. Cuire les crêpes jusqu'à ce que le dessus bouillonne, environ 2 minutes. Soulevez l'emporte-pièce, retournez la crêpe ours en peluche. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de plus.
3. Pour décorer une crêpe ours en peluche comme un garçon, utilisez des raisins secs pour les yeux, une tranche de cerise pour la bouche, des tranches de pomme pour un gilet et un éclat d'écorce d'orange pour un nœud papillon. Pour une fille ours en peluche, utilisez des raisins secs
pour les yeux, des tranches de cerises pour la bouche et l'arc, des éclats d'écorce d'orange pour les cheveux et des tranches d'orange ou des fraises tranchées pour faire une robe ou une jupe.
Gaufres au soleil
Pour 4 personnes
Ingrédients:
4 gaufres maison ou au babeurre
2 petits contenants de yogourt nature ou à la vanille faible en gras
4 moitiés de pêches ou d'abricots frais
Instructions:
Faire griller les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Mettre une gaufre sur une assiette et garnir d'une cuillerée bien pleine de yogourt. Lisser le yaourt autour avec le dos de la cuillère. Placer l'abricot ou la pêche
côté demi-rond vers le haut au centre de la gaufre. Répétez avec les trois gaufres restantes.
Salade de fruits dans un bol de pastèque en forme de baleine
Sert une foule
C'est le projet parfait pour une fête d'anniversaire ou une soirée pyjama.
Ingrédients:
Une grosse pastèque
Deux cantaloups
2 melons miel, pelés, épépinés, coupés en dés
Deux cuillères à café de zeste de citron vert râpé
Trois tasses de fraises fraîches tranchées
Deux tasses de raisins sans pépins noirs ou rouges
Instructions:
1. Lavez tous les fruits et essuyez-les. À l'aide d'un marqueur soluble dans l'eau, dessinez le contour d'une baleine sur la pastèque. À l'aide d'un grand couteau bien aiguisé, coupez soigneusement le melon le long du marqueur
ligne. Retirer l'excès de couenne et réserver.
2. Utilisez une cuillère à melon pour retirer toute la chair de la pastèque et placez les boules de melon dans un grand bol. Avec un épluche-légumes égaliser les bords festonnés de la pastèque et réserver.
3. Faites une salade de fruits avec les boules de pastèque, le miellat, le zeste de citron vert, les fraises et les raisins. Remplissez le « bol » de pastèque en forme de baleine de salade de fruits et servez.
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