Emballez votre salade d'épinards pour un déjeuner portable avec des tonnes de saveurs – SheKnows

Aucune fourchette n'est autorisée pour cette salade, car elle est emballée et prête à être utilisée pour un repas rapide et facile.

La bonne nouvelle, c'est qu'à chaque bouchée, vous goûtez à tous les délicieux ingrédients, même les noix confites. Et pour faire bonne mesure, il y a même une vinaigrette balsamique maison à l'intérieur.

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Les noix confites sont toujours la chose la plus difficile à mettre sur votre fourchette lorsque vous mangez une salade traditionnelle. Mais ce n'est pas un problème avec cette enveloppe.

Mes parties préférées sont le goût de la framboise sucrée avec le fromage bleu ainsi que le croquant de la noix confite. C'est si bon.

Recette de Wraps aux framboises, noix confites et épinards avec vinaigrette balsamique

Une salade dans un wrap rempli de framboises fraîches, de fromage bleu, de noix confites, d'épinards et d'une vinaigrette balsamique maison rapide constitue un repas délicieux et sain.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps d'inactivité: 10 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 1 tasse de morceaux de noix
• 1/4 tasse de cassonade (pour les noix)
• 2 traits de sel
• 2 pincées de cannelle
• 2 gros wraps ou tortillas de blé
• 2 tasses de laitue romaine tranchée finement
• 1 tasse de feuilles d'épinards
• 2 cuillères à soupe de fromage bleu émietté
• 1/2 tasse de framboises entières
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de cassonade (pour la vinaigrette balsamique)
• 1 trait de sel
• 2 traits de poivre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions:

1. Faites chauffer une petite poêle antiadhésive à feu doux et ajoutez la cassonade. Remuer.
2. Ajouter les noix, le sel et la cannelle. Remuez continuellement pendant que la cassonade cuit et enrobe les noix (environ 5 minutes).
3. Lorsque les noix sont enrobées, retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier ciré pour qu'elles refroidissent (environ 10 minutes). Mettre de côté.
4. Dans un petit bol, ajouter le vinaigre balsamique, la cassonade, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Fouetter ensemble jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Mettre de côté.
5. Au milieu de chaque wrap, disposer la laitue, les épinards, le fromage bleu et les framboises. Garnir avec les noix confites. Fouettez à nouveau la vinaigrette balsamique et versez-la légèrement sur les verts.
6. Repliez délicatement les côtés du wrap et roulez-le. Couper en deux en diagonale et servir.

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