Qui a dit que votre margarita Cinco de Mayo ne pouvait venir que congelée ou sur les rochers? Servez ces shots de jello astucieux pour un cadeau amusant et inoubliable.
Recette de margarita jello shot
Rendements 12-16
Ingrédients:
- 6-8 citrons verts
- 3 onces de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once d'eau
- 1/4 tasse de sucre
- 1 paquet de gélatine sans saveur Knox (2 cuillères à café)
- 3 onces de tequila de bonne qualité
- 2 onces de Grand Marnier ou Cointreau
- Sel de mer ou sucre cristallisé, pour la garniture
Instructions:
- Coupez les citrons verts en deux.
- Faire une petite fente au sommet des citrons verts coupés en deux.
- Pressez doucement les citrons verts (récupérez le jus de citron vert pour une utilisation ultérieure).
- Retirez la pulpe de la peau des citrons verts.
- Placer les zestes dans un moule à mini muffins.
- Dans une petite casserole, mélanger le jus de citron vert, l'eau et le sucre.
- Saupoudrer de gélatine et chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
- Incorporer la tequila et le Grand Marnier ou le Cointreau, puis retirer du feu.
- Verser le mélange dans les moitiés de citron vert.
- Réfrigérer toute la nuit.
- Couper en quartiers et servir saupoudré de sel.
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