C'est la saison des cocktails festifs, et ces shots Jell-O ne déçoivent pas. Vous avez tout le plaisir de Jell-O, mais avec le bonus supplémentaire de la vodka. Allez-y, faites-vous plaisir. N'oubliez pas que nous sommes en décembre et que le Jell-O rouge et vert arrosé est tout à fait acceptable (ce qui en fait le meilleur mois de tous les temps).
Recette de shots Jingle Jell-O
Ingrédients:
- 1 boîte (3 onces) de cerise Jell-O
- 1 boîte (3 onces) de citron vert Jell-O
- 3 sachets de gélatine sans saveur
- 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
- 1-1/2 tasse de vodka à la vanille
- Crème fouettée, pour la garniture
- Feuilles de menthe, pour décorer
- Petits bonbons rouges, pour garnir
Instructions:
- Enduire légèrement un plat carré d'aérosol de cuisson, puis, à l'aide d'un essuie-tout, essuyer le plat.
- Pour la couche rouge, ajoutez 1/2 sachet de gélatine sur 1/4 tasse d'eau. Laissez-le tremper dans une minute ou 2. Ajouter 1 boîte de cerise Jell-O avec 1 tasse d'eau bouillante. Remuer jusqu'à ce que tout soit dissous. Ajouter 3/4 tasse de vodka.
- Répétez le même processus pour faire la couche verte.
- Pour faire la couche blanche, saupoudrer 2 sachets de gélatine sur 1/2 tasse d'eau. Laissez-le tremper dans une minute ou 2. Versez 1 tasse d'eau bouillante et 1 boîte de lait concentré sucré. Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que la gélatine soit dissoute. Refroidir à température ambiante.
- Verser 1/2 du mélange rouge dans le moule préparé. Placer le moule au réfrigérateur pour durcir.
- Une fois pris, ajoutez la moitié du mélange blanc au dessus du mélange rouge. Faites éclater les bulles d'air. Remettre la casserole au réfrigérateur pour figer.
- Répétez avec le mélange vert, puis avec le reste de blanc et enfin avec le reste de rouge.
- Laisser le moule fini reposer encore 2 à 3 heures ou toute la nuit.
- Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez doucement les bords du moule. Retourner sur une planche à découper. Couper en carrés réguliers.
- Placer sur un plat de service et garnir de crème fouettée, d'une petite feuille de menthe et d'un bonbon rouge.
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