Poulet en croûte de bretzel avec trempette à la moutarde épicée – SheKnows

Obtenez une croûte et commencez à tremper! Ce plat de poulet ravira tout le monde.

Parfois, vous avez juste besoin de changer les choses quand il s'agit de votre souper typique des doigts de poulet. Ces petites pépites croustillantes sont enrobées de concassée bretzels et servi avec une trempette à la moutarde épicée. Dites bonjour à la saveur !

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Recette de Poulet en croûte de bretzel avec trempette épicée à la moutarde

Donne 8 doigts de poulet

Ingrédients:

• 1 œuf large
• 1 tasse de bretzels
• 8 filets de poitrine de poulet désossés et sans peau
• 1/4 tasse de moutarde de Dijon épicée
• 1 ou 2 cuillères à soupe de sauce Sriracha (selon le niveau de chaleur souhaité)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie à rebords d'un Silpat ou de papier parchemin.
2. Dans un robot culinaire, ajouter les bretzels et mélanger jusqu'à ce que la plupart des bretzels aient été pulvérisés. Ajouter à un plat peu profond.
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3. Dans un petit bol, fouetter l'oeuf.
4. Tremper les filets de poulet dans l'œuf, puis les presser dans les bretzels écrasés.
5. Ajouter à la plaque à pâtisserie préparée et vaporiser doucement d'huile d'olive.
6. Cuire au four environ 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
7. Pendant la cuisson du poulet, préparer la sauce moutarde en mélangeant la moutarde de Dijon et la sauce Sriracha.

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