Je sais que quand je prépare un barbecue dans mon jardin, la dernière chose à laquelle je pense est le dessert. Je vais juste prendre quelques beignets et biscuits au marché et l'appeler un jour. Mon objectif principal est toujours le plat principal et ce que mes invités vont vraiment se régaler - des hamburgers, des saucisses aux poivrons et aux oignons et plus encore.
Dernièrement, cependant, j'ai essayé de me donner pour mission de prêter plus d'attention au dessert et de faire un effort supplémentaire au lieu d'acheter des produits de boulangerie achetés en magasin. C'est pourquoi j'ai imaginé cette liste de desserts grillés à essayer cet été. Toutes ces recettes sont super simples et utilisent des ingrédients que vous avez probablement dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger. Et que vous organisiez une fête pour quatre ou une fête pour 20, chacun de vos invités sera impressionné.
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De plus, vous serez déjà aux commandes du gril, alors faites juste un peu plus de place pour le dessert.
Brochettes de fruits
Griller fait ressortir la douceur naturelle des fruits. Donc, pour une option de dessert super facile, prenez simplement une combinaison de vos fruits préférés, comme de l'ananas, des fraises et pêches, hachez-les (si nécessaire), embrochez-les sur des brochettes en bambou trempées dans l'eau, et jetez-les sur la gril. Quand ils sont cuits, arrosez-les de miel et servez avec du yogourt grec.
Pizza dessert grillée
Pizza et dessert - ce sont deux de mes choses préférées. Maintenant, combinez-les en un seul plat, et c'est une option de dessert époustouflante. Étalez la pâte à pizza du commerce et faites-la griller quelques minutes de chaque côté. Ensuite, retirez et garnissez de fromage mascarpone et de baies de saison. Ce dessert déborde vraiment de saveurs.
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Quatre-quarts grillés
Les desserts grillés ne doivent pas être super compliqués. Prenez un quatre-quarts (beurre, citron ou chocolat), coupez-le en portions et jetez les tranches sur le gril pendant une minute de chaque côté. Complétez ensuite avec de la confiture, des fruits frais ou de la crème glacée, et vous aurez un dessert qui est hors de ce monde.
Brochettes de sablés aux fraises
Enfiler des fraises et des morceaux de 1 pouce de quatre-quarts ou de biscuits en alternance sur des brochettes, puis placer les brochettes sur le gril jusqu'à ce que les fruits commencent à développer des marques de gril. Retournez, faites griller encore une minute environ, et le tour est joué. Il s'agit d'un dessert super simple et portable qui est parfait pour les barbecues dans la cour. Vous pourriez même avoir de petites tasses de chocolat fondu pour les tremper - miam!
Pamplemousse grillé
J'aime, j'aime, j'aime le goût des agrumes grillés. Jetez quelques moitiés de pamplemousse face cachée sur le gril, et ils deviendront super sucrés et caramélisés. Croyez-moi, il n'y a aucune autre façon de manger du pamplemousse. Servez-le avec un peu de mascarpone et C'est tout ce qu'elle a écrit.
Prunes grillées avec crème glacée
Les prunes grillées semblent être le fruit parfait pour accompagner une glace à la vanille. Vous devriez essayer la prochaine fois que vous allumez le gril. Couper en deux, retirer les noyaux et griller face vers le bas pendant environ une minute. Garnir ensuite des bols de crème glacée pendant que les prunes sont encore chaudes.
Bananes grillées
Faites une station de sundae lors de votre prochaine réunion dans votre jardin. Jetez quelques bananes (encore dans leur peau) sur le gril pour caraméliser. Pendant ce temps, disposez quelques pintes de crème glacée, des noix et d'autres garnitures. Retirez les bananes chaudes du gril, placez-les dans des bols, fendez-les dans le sens de la longueur avec un couteau et ajoutez votre crème glacée et vos garnitures. Alternativement, vous pouvez peler ces bananes et les laisser griller plus directement pour une caramélisation plus profonde et plus foncée.
S'mores
Vous n'avez pas besoin de griller vos guimauves sur la flamme pour faire des s'mores. Préparez vos sandwichs avec des biscuits Graham, des barres de chocolat et des guimauves, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et placez-les sur le gril. En quelques minutes, vous aurez votre gâterie estivale préférée.
Grilled cheese aux fraises
Le fromage grillé est un classique, et j'ai transformé ce classique en un dessert d'été que vous devez essayer. À la brioche tranchée, ajoutez de la feta fouettée, du vinaigre balsamique et des fraises. Faites griller la brioche pendant deux minutes de chaque côté et vous aurez un dessert qui vous épatera.
Vous pouvez également utiliser les fruits que vous avez sous la main et remplacer la feta fouettée par du fromage à la crème aromatisé si vous le souhaitez.
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