Tandis que café est toujours une partie importante de l'agenda de la vie, alors que l'été culmine, nous sommes encore plus enclins à refroidir notre caféine, et le café glacé est absolument là où il se trouve. Mais, comme pour tout le reste, lorsqu'une chaîne apparaît avec une innovation amusante sur un favori, tout le monde emboîte le pas. Il n'est donc pas surprenant que le café le plus frais du quartier cet été soit une infusion froide.
L'infusion froide est essentiellement du café glacé, mais préparée en versant de l'eau froide ou à température ambiante sur du marc de café, puis en la laissant reposer pendant des heures, voire des jours. Ce café est souvent versé sur de la glace et le résultat est plus doux et moins acide que le café infusé traditionnellement.
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A partir de cette semaine, Starbucks Reserve Roasteries a lancé deux nouvelles boissons Nitro Cold Brew, le Nitro Cascara Cloud et le Nitro Dirty Chai. Cascara Cloud est fait de cascara, le fruit séché de la cerise de café, et comprend Starbucks cold infusion, qui fait ressortir son «corps de chocolat noir, des notes de baies et une saveur riche et semblable au porto», selon à un
déclaration de Starbucks. Le Dirty Chai mélange le chai classique, la crème et le même Starbucks Nitro Cold Brew.Voir ce post sur Instagram
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Suite: Ce que votre boisson au café dit de votre personnalité (QUIZ)
Pour ceux qui n'ont pas de budget pour une habitude Starbucks, Trader Joe's vend maintenant une délicieuse variante d'infusion à froid, et pour la rendre encore meilleure, elle est infusée de saveur de noix de coco. Pouvez-vous obtenir plus rafraîchissant que cela? Nous ne le pensons pas. Concentré de café infusé à la noix de coco de Trader Joe's est 100 pour cent d'Arabica, le même mélange qu'ils utilisent pour leur concentré de café Cold Brew original, puis mélangé avec des arômes de noix de coco. Si vous aimez ajouter du lait de coco à votre café glacé, ce sera une paire parfaite.
Bonne caféine d'été!
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