Ces porcs succulents, tendres et fondants dans la bouche curseurs sont l'une des choses les plus faciles que vous puissiez faire. Mettez simplement votre viande, votre cidre et vos assaisonnements dans la mijoteuse et laissez-le faire le travail !
Ces curseurs font le dîner parfait en semaine car ils peuvent cuisiner toute la journée pendant que vous êtes occupé au travail. Pendant la période des Fêtes, lorsque le temps presse, c'est exactement le genre de dîner dont vous rêvez. La douceur du cidre associée au porc feuilleté en fait le curseur de rêve ultime !
Sliders de porc à la mijoteuse Boozy cidre de pomme
Pour 12 personnes environ
Ingrédients:
- 1 épaule de porc (3 1/2 lb)
- 1 oignon blanc moyen, coupé en dés
- 1 pomme rouge, hachée
- 3/4 tasse de cidre de pomme
- 1/4 tasse de rhum épicé
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à café de sel de mer
- 1 cuillère à café de poivre noir
- Environ 2 tasses de salade de chou (utilisez cette recette)
- Environ 12 petits pains coulissants
Instructions:
- Placer l'oignon blanc au fond de la mijoteuse. Ajouter le porc et garnir de la pomme, du rhum, du cidre et du vinaigre. Mélanger le miel, le sel de mer et le poivre noir.
- Laisser cuire le porc pendant environ 6 à 8 heures à feu doux, ou jusqu'à ce que le porc soit tendre à la fourchette et puisse être séparé avec deux fourchettes.
- Une fois la fourchette tendre, déchiqueter avec des fourchettes. Remettre dans le mélange et chauffer encore 30 minutes.
- Garnir chaque petit pain d'une grosse fourchette de porc. Garnissez de quelques cuillères à soupe de salade de chou et dégustez !
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