La règle commune est de ne rien manger deux à trois heures avant d'aller au lit. Essayer de regarder ce que vous mangez et quand, cependant, peut être difficile si vous avez un petit creux la nuit, quelques heures après le dîner. Si votre estomac grogne, vous n'avez pas à vous affamer! Voici quelques options de collations saines en fin de soirée qui ne sont ni lourdes ni riches en calories.
Edamame/soja
Ces délicieuses graines de soja immatures encore dans la cosse sont couramment cultivées au Japon, en Chine et à Hawaï et constituent une délicieuse collation saine et hypocalorique. Juste une demi-tasse d'edamame (déjà décortiqué) vous donne 9 grammes de fibres et 11 grammes de protéines pour seulement 120 calories. Grignoter 1/2 tasse d'edamame décortiqué vous fournit 10 % de vos besoins quotidiens en vitamine C et de fer, ainsi que 8 % de votre apport quotidien en vitamine A et 4 % de votre apport quotidien en calcium. C'est une collation que vous pouvez grignoter sans culpabilité !
Yaourt sans gras
En plus d'être une excellente source de calcium et de bactéries saines, le yogourt sans gras constitue une collation saine et faible en calories. Si vous n'aimez pas le yogourt nature, essayez d'ajouter des bleuets, des fraises ou des mûres et une touche d'édulcorant pour une gâterie saine. De nombreuses marques de yogourt proposent également des yogourts aromatisés sans gras et sans sucre ajouté à seulement 35 calories par portion.
Légumes et trempettes au yogourt
Préparez-vous à vos fringales de fin de soirée en coupant des légumes et en gardant les trempettes au yogourt dans votre réfrigérateur. Privilégiez les concombres, le céleri et le brocoli aux carottes, qui sont plus riches en sucre naturel. De nombreuses épiceries proposent des trempettes au yogourt grec faibles en gras ou sans gras, qui constituent une alternative plus saine aux trempettes à base de crème ordinaires.
Céréales riches en fibres et lait écrémé
Optez pour des céréales riches en fibres comme les céréales à base de blé entier ou de son qui ont tendance à être plus faibles en sucre et plus riches en fibres naturelles. Vérifiez l'étiquette nutritionnelle pour vous assurer que la teneur en sucre est faible (pas plus de 7 grammes de sucre par portion). Si vos céréales sont trop simples pour votre envie, ajoutez des baies et un soupçon d'édulcorant pour une gâterie saine en fin de soirée.
Craquelins de grains entiers et beurre d'arachide naturel
Si vous avez envie de quelque chose de salé et de copieux, cette collation fera l'affaire. Les craquelins de blé entier sont riches en fibres et faibles en gras et en sucre, ils ont donc tendance à être moins caloriques (assurez-vous de vérifier le panneau nutritionnel). Le beurre de cacahuètes naturel est simplement composé de cacahuètes, sans sucre et naturellement rassasiant. Tremper quelques craquelins dans une cuillère à soupe de beurre de cacahuète vous rassasiera et est bien plus nutritif que les chips.
Baies
Les baies sont sucrées, saines et contiennent moins de sucre naturel que tout autre fruit. Les fraises, les framboises, les myrtilles, les mûres et les baies sauvages sont délicieuses, sans culpabilité, collations de fin de soirée qui sont en fait meilleures que de manger des fruits naturels riches en sucre, comme des raisins ou des oranges. Ces super-fruits riches en fibres, les myrtilles en particulier, sont également riches en antioxydants, ce qui en fait une collation saine évidente à toute heure du jour ou de la nuit !
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