Nous avons tous été sermonnés sur l'importance de servir à nos familles des repas cuisinés à la maison. Mais cela peut être difficile à faire lorsque vous quittez la maison avant 8 heures et revenez après 17 heures. Pour ces journées très mouvementées, la mijoteuse est votre nouveau meilleur ami.
Au lieu de faire bouillir ou rôtir rapidement les aliments, une mijoteuse ou une mijoteuse maintient une température basse plus longtemps. Cela signifie que vous pouvez préparer le dîner le matin et le laisser cuire toute la journée. Les mijoteuses modernes ont une variété de réglages pour s'adapter aux contraintes de temps avec lesquelles vous travaillez. Et lorsque vous rentrez enfin chez vous, il ne vous reste plus qu'à mettre votre création dans des assiettes et à appeler les troupes à table. Dîner en quelques minutes !
Pour l'heure des repas en famille
Les mijoteuses sont probablement mieux connues pour leurs soupes et leurs ragoûts. Vous pouvez vraiment mélanger à peu près n'importe quelle viande et légumes avec des épices et du bouillon pour créer un plat unique. Tous les légumes sur le point d'expirer ou les viandes qui sont restées trop longtemps au congélateur peuvent facilement être incorporés dans un ragoût Crock-Pot. L'humidité et le long temps de cuisson produisent des viandes tendres et des légumes savoureux. Mais si vous préférez un peu de conseils en ce qui concerne votre cuisine Crock-Pot, commencez avec un délicieux chili que vous et votre famille adorerez.
Si vous êtes un bon cuisinier à l'ancienne avec de la viande et des pommes de terre, il peut être épuisant lorsque vous rentrez à la maison de préparer non seulement la portion de protéines, mais aussi les accompagnements. Obtenir votre viande, vos pommes de terre et quelques légumes peut prendre beaucoup plus de temps que vous ne le pensez. Facilitez-vous la tâche avec un rôti à la mijoteuse. Chargez simplement le tout dans la casserole le matin (ou la veille, et conservez-le au réfrigérateur), puis mettez-le à cuire pendant que vous êtes dehors pour la journée. Pour un plat sucré et succulent, essayez un rôti de porc au curry sauce orange cerise.
Si vous avez envie d'un peu plus de piquant pour votre dîner, la mijoteuse est parfaite pour de nombreux plats internationaux, tels que le risotto ou le riz espagnol. Le Crock-Pot permet à tous les ingrédients de cuire lentement ensemble pour que les saveurs se mélangent à merveille. Pour bien commencer, préparez une casserole de Jambalaya. Effectuez simplement les étapes préparatoires à l'avance et conservez les ingrédients au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les rassembler dans la mijoteuse.
Pour une fête
Les mijoteuses sont également idéales lorsque vous cuisinez une variété de plats pour les invités et que vous n'avez tout simplement pas assez de grilles de four et d'éléments de cuisinière pour tout le monde. Dans un tel cas, votre mijoteuse peut vraiment être utile. Envisagez de préparer la partie apéritif du repas dans votre mijoteuse avec un Soupe à l'oignon à la française. Vous pouvez le réparer tôt dans la journée et l'oublier pendant que vous travaillez sur votre entrée et vos hors-d'œuvre.
Pour le dessert
Et les mijoteuses ne sont pas seulement pour le dîner. Avez-vous eu l'intention de préparer un bon dessert fait maison à votre famille, mais vous ne semblez jamais vous y mettre? Eh bien, un Tourte aux myrtilles pourrait être le moyen de remettre les choses sur les rails.
Quelle que soit l'utilisation que vous faites de votre mijoteuse, une fois que vous aurez pris le coup, vous aurez certainement beaucoup plus de facilité à mettre de la nourriture sur la table, même les jours les plus chargés.
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