Comment les dimanches sont-ils passés d'un jour où vous partagez un repas spécial avec votre famille et vos amis, à un jour pour faire les courses et les tâches de dernière minute? Que vous souhaitiez ramener un dîner traditionnel du dimanche avec vos proches ou à la recherche de nouvelles options de repas, la recette du plat principal du dîner du dimanche peut vous aider à tout rassembler.
C'est l'automne (et nous savons que le temps passe vite), ce qui signifie qu'il sera bientôt temps de servir la dinde et les rôtis. Bien que nous aimions nos recettes de dinde et de rôti, vous voudrez peut-être essayer de mélanger un peu les choses avant le début des dîners traditionnels. Le tilapia est un excellent poisson à servir pour le dîner du dimanche. Parfois, les enfants pensent qu'ils n'aiment pas le poisson - à part les bâtonnets de poisson - mais le tilapia est un poisson doux qui est polyvalent et conserve très bien ses assaisonnements. C'est un excellent poisson à présenter à vos enfants si vous ne l'avez pas déjà essayé !
Comme c'est presque Halloween, prenez le temps de vous préparer pour les festivités et faites participer vos enfants aussi! Le dîner du dimanche peut être le moment idéal pour lancer des idées de sculpture et de décoration de citrouilles qui sont un peu différentes de la citrouille-lanterne standard avec une version au sourire édenté. Des extraterrestres et des monstres aux décorations de citrouilles qui ne nécessitent aucune sculpture, consultez Disney Family Fun pour des idées qui vont de l'effrayant à l'éclatement !
Tilapia glacé à l'orange
Pour 4 personnes
Recette avec l'aimable autorisation de l'Ohio fier
Ingrédients:
- 1-1/2 livre de tilapia, désossé, sans peau, rincé et essuyé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1-1/2 oignons, pelés et hachés
- 4 oranges, pelées, tranchées et coupées en dés
- 3 cuillères à café de fécule de maïs, mélangée à de l'eau pour former une bouillie
- 1-1/2 tasse d'eau
- 1-1/2 tasse de jus d'orange
- Sel au goût
Instructions:
- Chauffer une grande sauteuse; ajouter le beurre et laisser fondre, mais pas brunir. Ajouter les oignons, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites « suer » les oignons, mais pas caraméliser. Ajouter les oranges et remuer; laisser le mélange cuire environ deux minutes.
- Ajouter lentement la bouillie de fécule de maïs (n'oubliez pas de la remuer avant utilisation, afin de ne pas faire de grumeaux); permettant d'épaissir en une pâte.
- Verser progressivement le jus d'orange en pâte légèrement fine pour un glaçage. (Vous n'aurez peut-être pas besoin de toute la quantité de jus d'orange.)
- Lorsque le mélange devient lisse, retirez du feu et versez des quantités égales sur chaque filet de tilapia et faites cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le tilapia soit ferme.
C'est une excellente période de l'année pour des activités amusantes et festives. Utilisez votre dîner du dimanche pour planifier la prochaine grande aventure de votre famille, comme planifier et mettre en œuvre de nouvelles idées pour de superbes décorations d'Halloween !
Ajoutez un accompagnement et un dessert à votre dîner du dimanche
Salade de betteraves aux noix grillées et verdures printanières
Salade d'hiver aux brocolis, noix et fruits
Pommes de terre nouvelles rôties faciles
Salade de riz sauvage et pacanes grillées
Tarte aux pommes facile et profonde
Tarte au fromage à la citrouille
