Juste au cas où vous n'auriez pas envie de monter dans la voiture et de vous rendre au 7-Eleven le plus proche, nous avons une version copiée du dernier délice culinaire de Doritos, les bouchées au fromage Doritos Loaded. Pour ceux d'entre vous qui ont toujours souhaité que les Doritos et les bâtonnets de mozzarella se réunissent et aient un bébé, le moment est venu.
Depuis que Taco Bell a sorti un taco à coque dure à base de Doritos, nous engloutissons avec ferveur des collations teintées d'orange. Aujourd'hui, amateurs de Doritos, réjouissez-vous, car 7-Eleven nous a fourni une autre option: Doritos Loaded - des collations au fromage recouvertes de chips écrasées et frites à la perfection.
Cette collation extravagante ne prend pas longtemps à préparer à la maison et la saveur est irréelle. Le fromage est gluant et fond pratiquement dans la bouche, mais la vraie star est la saveur et le croquant qu'apportent les Doritos au fromage. Et la prochaine fois, pensez à essayer Cool Ranch Doritos.
Recette de Bouchées de fromage mozzarella farcies de Doritos maison
Pour 12 personnes
Ingrédients:
- 2 sacs (2 onces) de croustilles Doritos
- 6 onces de fromage mozzarella (en bloc)
- 1 œuf large
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale, pour la friture
- Vinaigrette ranch à tremper (facultatif)
Instructions:
- Remplissez votre friteuse d'huile végétale. Préchauffer à 325 degrés F.
- Retirez les chips du sac et écrasez-les avec vos mains en très petits morceaux.
- Retirez le fromage de l'emballage et coupez-le en morceaux épais.
- Battre l'œuf à la fourchette et ajouter l'eau, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- Tremper le fromage dans le mélange d'œufs pour l'enrober.
- Trempez ensuite le fromage dans les Doritos écrasés. Presser les Doritos dans la bouchée de fromage.
- Faites frire les bouchées pendant 30 secondes. Retirez les piqûres et placez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant.
- Laissez les bouchées de fromage durcir et l'huile s'égoutter sur le papier absorbant pendant environ 30 secondes, puis dégustez tout de suite.
Astuce: Les instructions pour cette recette nécessitent une friteuse, mais n'évitez pas cette recette si vous n'en avez pas. Une casserole d'huile sur la cuisinière peut être utilisée à la place. Soyez juste prudent et assurez-vous de surveiller la température de l'huile afin qu'elle ne chauffe pas au-dessus de 325 degrés F.
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