Si vous cherchez à manger sainement, nous avons une bonne nouvelle: ce n'est pas seulement facile à faire, c'est aussi délicieux! Voici six échanges d'ingrédients faciles pour les mangeurs sains.
Mayo pour moutarde
La mayonnaise, on ne déteste pas… mais tu dois y aller. Ne sois pas triste. Un sandwich sans mayo n'a pas besoin d'être sec et terne. Expérimentez avec des moutardes pleines de saveurs pour égayer votre sandwich. Presque tous sont sans gras et faibles en calories, mais ne présumez pas. Vérifiez vos étiquettes, surtout en ce qui concerne les moutardes au miel crémeuses.
Vinaigrette pour vinaigre aromatisé
Arroser votre laitue dans une vinaigrette Ranch chargée de graisse n'est pas le moyen d'être maigre. Essayez d'obtenir votre saveur de la salade au lieu de vous fier à la vinaigrette pour bien l'habiller. Il existe de nombreux types de vinaigres aromatisés et, comme pour les moutardes, la plupart sont faibles en calories et sans gras. Le champagne, le riz, le cidre de pomme, le vin rouge et les vinaigres balsamiques ont tous un goût unique que vous pouvez combiner avec d'autres saveurs pour faire un
repas sain. Par exemple, mélangez de la roquette poivrée, des mini boules de mozzarella fraîches, des feuilles de basilic déchirées et des tomates cerises avec une touche de bon vinaigre balsamique pour un déjeuner acidulé et délicieux.
Yaourt traditionnel pour grec
Ces Grecs savent comment habitent. Le yaourt grec est comme un cadeau du ciel… ou peut-être des dieux grecs. Quoi qu'il en soit, les versions grecques offrent plus de protéines, de fer et de bactéries saines que les yaourts traditionnels. Et c'est hors de ce monde délicieux. Mangez-le comme collation ou utilisez les versions simples pour toutes sortes de recettes qui nécessitent de la mayonnaise ou de la crème sure.
Oeufs pour graines de lin moulues
Les recherches sur les avantages et les inconvénients des œufs sont mitigées, mais si vous êtes prêt à changer, vous pouvez échanger vos œufs contre des graines de lin moulues dans la plupart des recettes. Mélangez simplement une cuillère à café de graines de lin moulues avec 1/4 tasse d'eau pour remplacer un seul œuf dans n'importe quelle recette de pâtisserie ou de cuisine.
Sucre blanc pour nectar d'agave
Abandonnez rapidement le sucre blanc - il n'y a vraiment pas beaucoup de qualités rédemptrices dans cette gâterie sucrée. Mais si vous devez satisfaire une envie sucrée, essayez de remplacer le sucre blanc par du nectar d'agave. Bien que ce soit un édulcorant naturel, utilisez-le avec parcimonie.
Bœuf haché pour dinde hachée ou bison haché
Si vous réduisez viande rouge mais manquez votre dose de hamburger, essayez plutôt un hamburger à la dinde. Les hamburgers à la dinde hachée offrent toute la saveur juteuse des hamburgers au bœuf traditionnels, vous n'aurez donc plus jamais envie de viande rouge. Mais ne vous laissez pas berner par le mythe selon lequel la dinde est plus maigre que le bœuf. Certaines dindes hachées sont comparables au bœuf haché maigre (90 %), alors encore une fois, faites vos devoirs lorsque vous achetez de la viande. Et si vous êtes prêt à relever un défi gustatif, essayez le bison moulu. Il est plus maigre que le bœuf haché et plus riche en fer. Essayez aussi ces métiers dans votre sauce à spaghetti préférée ou dans des tacos.
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Dans tous les cas, essayez de manger la version entière et naturelle de la nourriture par rapport à la version transformée ou séchée. Par exemple, au lieu de garnir vos pâtes de sauce marinara en bocal, jetez des tomates cerises dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail émincé, et cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à éclater, puis verser sur le cuit Pâtes. Parlez d'une refonte des saveurs. |
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