Nous allons vous montrer comment, avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer une savoureuse tarte au poulet qui fera penser à vos amis ou à votre famille que vous êtes resté sur la cuisinière pendant des heures. Bon, savoureux nourriture ne doit pas être compliqué et ne doit pas prendre trop de temps à préparer non plus. Grâce à nos conseils pratiques, nous vous aiderons à réduire le temps de préparation sans compromettre la qualité.
Recette de Pâté au poulet, bacon et poireaux
Donne 4 tartes individuelles ou 1 grande
Ingrédients:
- 5 pommes de terre moyennes, pelées et hachées
- 1 poireau
- 200 grammes de lardons de bacon
- 500 grammes de poulet
- 1 boîte de soupe aux champignons condensée Campbell’s
- Huile d'olive (pour la friture – env. 1 cuillère à café)
- Grosse noix de beurre (facultatif)
Astuce pour gagner du temps: vous pouvez trouver de la purée prête à l'emploi et des poireaux hachés dans le rayon légumes préparés ou congélateur de la plupart des grands supermarchés. Un paquet d'environ 400g de purée de pommes de terre est suffisant et vous aurez besoin d'environ 100g de poireaux déjà hachés. Achetez des lardons de lard et du poulet en dés pour que la préparation soit déjà faite pour vous.
Instructions:
- Réglez le four à 180 degrés C (Gaz Mark 4).
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive et ajoutez le poireau haché. Frire jusqu'à ramollissement.
- Pendant que le poireau cuit, ajoutez les pommes de terre hachées dans une grande casserole d'eau bouillante. Faire bouillir pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les lardons de bacon au poireau et continuer à frire jusqu'à ce que le bacon commence à dorer.
- Ensuite, ajoutez le poulet en dés et faites cuire, en retournant régulièrement les morceaux pour vous assurer qu'ils cuisent des deux côtés.
- Ajouter la boîte de soupe condensée dans la casserole et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Pendant que le mélange à tarte mijote, égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec une grosse noix de beurre.
- Transférer le mélange à tarte dans 1 grand ou 4 plats à tarte individuels et garnir de purée de pommes de terre.
- Utilisez une fourchette légèrement pour faire des lignes droites, ondulées ou diagonales sur le dessus de la purée avant de transférer la ou les tartes au four et cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit dorée (environ 20 minutes).
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