En allant biologique ne signifie pas que vous devez casser la banque. Bien que les aliments biologiques puissent être plus chers, avec une planification minutieuse et en sachant où dépenser votre argent, manger biologique ne vous coûtera pas une fortune.
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Manger bio ne doit pas être un fardeau pour votre portefeuille. En fait, les experts disent que cela peut en fait être peu coûteux, et encore mieux, gratifiant pour votre santé.
Magasinez de façon saisonnière
L'achat de produits biologiques pendant la saison est un excellent moyen d'économiser - et vous pouvez vous approvisionner en ces articles et les congeler pour plus tard, explique Jess Kolko, Marché des aliments entiersest diététicienne diplômée. Si vous avez besoin d'un fruit ou d'un légume en particulier en dehors de la haute saison, essayez l'allée des surgelés où vous pouvez trouver une variété de produits biologiques, quelle que soit la période de l'année.
Développer votre propre
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Que vous commenciez par planter des herbes sur un rebord de fenêtre ou cultiver un jardin de produits, cultiver vos propres fruits et légumes biologiques peut vous faire économiser une tonne d'argent. « Cela demande un peu plus d'efforts que d'acheter dans votre épicerie locale, mais planter quelques graines est très peu coûteux et vous aurez l'esprit tranquille en sachant exactement d'où viennent vos aliments », suggère Carrie Minter, propriétaire et PDG de Pilates Plus de Carrie Minter.
Évitez les « sales douzaines »
Il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler de la « Dirty Dozen » - les produits les plus sensibles aux résidus de pesticides et qui valent la peine de dépenser un peu plus d'argent pour la version biologique. Certains d'entre eux fruits et légumes comprennent les pêches, les fraises, les nectarines, la laitue et les pommes de terre, dit Minter.
Concentrez-vous sur ce qui compte pour vous
Si votre alimentation se compose d'aliments de routine, tels que du lait ou de la viande, Kelly Hogan, diététiste clinicienne à l'hôpital Mount Sinai, suggère d'investir dans des versions biologiques de ces produits. « Le lait de vache biologique s'est récemment révélé plus riche en acides gras oméga-3 que lait conventionnel, probablement en raison de l'alimentation de la vache, qui est plus à base d'herbe et moins à base de maïs », a-t-elle dit.
Le lait et les viandes biologiques garantissent également qu'aucun antibiotique ou hormone n'a été administré aux animaux pendant l'élevage, ce qui est important pour certaines personnes, dit-elle.
Complétez votre alimentation
Que vous mangiez des aliments biologiques ou conventionnels, une alimentation équilibrée est importante. Commencez votre journée avec un repas riche en nutriments comme Céréales Kashi's Organic Raisin Vineyard qui est une bonne source de fibres et de grains entiers. De plus, avec une céréale biologique, vous en avez plus pour votre argent puisqu'il s'agit d'un projet sans OGM vérifié. Végétalien, prenez note. Cette céréale regorge de quinoa et de raisins secs Thompson mûrs au soleil.
Ne craignez pas le générique
Le mot «générique» peut sembler un peu effrayant pour certains d'entre nous, mais plusieurs détaillants de supermarchés proposent leurs propres variétés d'aliments biologiques - et pour une fraction du coût, dit Minter.
Investissez lentement
Le passage au bio est une transition progressive, alors ne vous sentez pas obligé de vous précipiter pour acheter uniquement du bio immédiatement, dit Minter. « Entraînez-vous à lire les étiquettes de vos produits préférés et à comprendre les différentes terminologies et comment vous pouvez lentement passer aux substituts biologiques », dit-elle. « Vous serez sur la bonne voie pour un mode de vie plus sain en un rien de temps. »
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Cet article a été sponsorisé par Kashi.
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