Vous avez probablement entendu dire qu'il est préférable d'éviter de manger tard le soir pour éviter de prendre du poids. Mais à quel point de telles déclarations sont-elles vraies ?
Ce que le grignotage de minuit fait à votre corps
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Vous mangez peut-être plus
En réponse à la question de savoir si manger tard le soir entraîne une prise de poids, le Dr Louis J. Aronne, directrice du programme complet de contrôle du poids au Weill Cornell Medical Center/New York-Presbyterian Hospital, a déclaré Le New York Times que son "impression clinique est que les gens qui mangent tard le soir mangent plus". Pour beaucoup, cette prise de nourriture en fin de soirée n'est pas le troisième repas de la journée; c'est le quatrième. Ce qui signifie que vous absorbez des calories supplémentaires dont votre corps n'a pas nécessairement besoin.
Il n'a nulle part où aller
Le Dr Aronne poursuit en expliquant que manger un gros repas avant de se coucher peut élever les niveaux de trigycérides, et cette élévation peut entraîner un syndrome métabolique et une résistance à l'insuline, qui sont liés au poids Gain. En d'autres termes, lorsque vous mangez un gros repas juste avant d'aller au lit, vos muscles ne sont pas actifs, et donc le corps n'a rien à voir avec la nourriture entrante mais la stocke sous forme de graisse. Si vous mangez le même repas au milieu de la journée pendant que vous êtes debout, vos muscles se disputent ces calories, ce qui signifie que moins d'entre elles finissent par être stockées sous forme de graisse.
Les repas de fin de soirée ont tendance à être malsains
De nombreux régimes vous disent de ne pas manger après un certain temps. En fin de compte, cependant, votre corps ne va pas prendre du poids comme par magie simplement parce que vous avez mangé une pomme à 20h02. plutôt qu'à 19h55. Malheureusement, cependant, les collations de fin de soirée vers lesquelles la plupart d'entre nous gravitons ne sont pas des bâtonnets de carottes ou des poires tranches. Au lieu de cela, nous nous blottissons devant la télévision avec un bol de crème glacée, un sac de croustilles ou quelques poignées solides de bonbons - les types d'aliments qui peuvent être nocifs à tout moment de la journée. Pour éviter les grignotages malsains de fin de soirée, les diététiciens recommandent ne pas rester plus de cinq heures sans manger pour ne pas avoir faim. Si vous avez faim après le dîner, prenez une collation légère et saine, comme un fruit ou un verre de lait.
Mythe ou vérité ?
Alors, la croyance selon laquelle manger tard le soir entraîne une prise de poids est-elle vraie ou fausse? Finalement c'est un peu des deux. Les calories ne peuvent pas lire les horloges, il n'y a donc pas de moment magique auquel vous devez arrêter de manger pour ne pas prendre de poids. Cela dit, manger de mauvais aliments ou de grosses portions tard le soir peut vous faire accumuler des kilos en trop. Morale de l'histoire: Mangez des repas sains tout au long de la journée, et si votre estomac grogne la nuit, optez pour quelque chose de léger et nutritif.
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