Les grils sont des outils fabuleux pour préparer des aliments sains et délicieux. Cependant, en raison de ce qu'ils font (contenir du feu et des matériaux inflammables), le plus grand soin doit être apporté pour s'assurer que votre gril est aussi sûr que possible.
Les marques de gril, la fumée de bois et la flamme parfaite sont quelques-uns de vos meilleurs amis lorsque vous cuisinez des repas incroyables. Cependant, la rouille, les boulons desserrés et les tuyaux qui fuient sont parmi vos pires ennemis lorsque vient le temps d'allumer le gril. Quand on s'arrête pour y penser, c'est assez étonnant qu'un gril, un équipement qui peut coûter plus cher qu'un four et un réfrigérateur combinés, reste à l'extérieur inutilisé dans la glace, la pluie, la neige et le froid pendant toute la durée l'hiver. Être exposé aux éléments peut avoir des conséquences négatives sur le gril, le rendant potentiellement dangereux lorsque vous recommencez à cuisiner à l'extérieur. Utilisez-la comme liste de contrôle à chaque nouvelle saison de grillades avant de vous lancer sérieusement dans l'utilisation de votre grill.
Est-ce que toutes les pièces sont là? Sont-ils à la bonne taille?
Évidemment, selon le type de gril que vous possédez, vous aurez différentes pièces à vérifier. Cependant, la première chose que vous devez faire lorsque vient le temps de rallumer le gril est de vous assurer que le gril est en bon état de fonctionnement. Si vous avez un gril à gaz, assurez-vous que le tuyau du réservoir au gril est bien serré et ne fuit pas. Quel que soit le type de gril que vous possédez, assurez-vous que le couvercle est bien ajusté et que toutes les portes ou vannes d'air sont toujours là et qu'elles glissent et tournent en douceur. Le temps de s'assurer que le gril fonctionne comme il se doit est bien avant que le feu ne commence, et vous vous apercevez soudain que vous ne pouvez pas couper le flux d'air vers un feu qui est devenu incontrôlable.
Y a-t-il une nouvelle rouille?
La rouille peut présenter un énorme danger pour les grils pour deux raisons. Premièrement, il peut laisser le feu s'échapper à travers lui, ce qui est mauvais. Il peut également empêcher les boutons de tourner ou les vannes de se fermer. Vous avez déjà vérifié que tout ce qui peut bouger est toujours capable de le faire, mais c'est aussi une bonne idée de s'assurer qu'il n'y a pas de taches de rouille visibles. S'il y en a, essayez d'enlever la rouille et assurez-vous qu'il n'y a pas de trous où le feu va. Même si votre gril est censé être antirouille, vérifiez qu'il ne rouille pas. Parfois, des composants individuels peuvent ne pas être antirouille et peuvent causer des problèmes.
Le gril est-il stable ?
Les grils au repos peuvent ramasser un peu d'oscillation. Avant de commencer à griller, retirez le gril et assurez-vous qu'il est toujours stable. Vérifiez les roues du gril pour vous assurer qu'elles peuvent toujours rouler et qu'elles n'ont pas commencé à se déformer. Si vous avez des enfants, simulez l'un d'eux qui se heurte au gril pour vous assurer qu'une collision fortuite ne fera pas tout renverser.
La surface du gril est-elle stable ?
Une autre chose que la plupart des gens ne considèrent pas est la surface sur laquelle repose le gril. Vous pouvez acheter toute la protection hivernale du monde pour votre gril, mais si le morceau de patio ou de terrasse sur lequel repose le gril est fissuré ou pourri, vous pouvez toujours être exposé à un danger pour votre sécurité. Encore une fois, la façon de tester cela est de remettre le gril à sa place et de s'assurer qu'il ne tombera pas facilement.
Les grilles sont-elles toujours utilisables ?
Enfin, après avoir examiné le gril, examinez les grilles sur lesquelles reposent les aliments. Assurez-vous qu'ils sont exempts de rouille et totalement propres. Vous ne voulez pas de la nourriture de l'année dernière ou de la rouille de cette année sur tout ce que vous faites griller, alors assurez-vous que tous ces résidus ont complètement disparu. De plus, appliquez une légère pression sur les grilles pour vous assurer qu'elles ne sont pas fissurées, ce qui pourrait faire tomber vos aliments dans le feu.
Une fois que vous avez terminé cette liste de contrôle, vous êtes sur la bonne voie pour griller avec une confiance renouvelée.
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