Les enfants sont de retour à l'école et tout devrait bien se passer en classe… pour le moment. Mais attention, la redoutable saison du rhume et de la grippe arrivera bientôt. Armez-vous des bons aliments et vous pourrez vous frayer un chemin pendant un hiver plus sain.
Le mauvais temps approchera, et les quartiers fermés de la classe et la proximité immédiate d'autres enfants atteints de rhume et de grippe offriront une aventure germatique à l'école. Une façon d'aider vos enfants à éviter la crasse cette année scolaire? Gardez des aliments qui renforcent l'immunité dans votre menu comme un effort délicieux et nutritif pour aider vos enfants à éviter de tomber malades.
Mangez bien, restez bien
Le changement de saison peut stresser le corps et rendre les gens plus susceptibles d'attraper un rhume ou la grippe. Être confiné dans des pièces surpeuplées, se reposer moins que pendant la saison estivale et le stress de l'école en général n'aident pas non plus.
Une bonne nutrition (avec l'exercice, le repos et l'hydratation) fournit un grand coup de pouce à votre système immunitaire. Les fruits et légumes de saison peuvent aider à nourrir votre corps avec des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui renforcent le système immunitaire pour vous aider à combattre.
Ce qui est bon pour le combat
Il existe de nombreux aliments qui sont bons pour vous, et bien qu'il ne s'agisse pas d'une liste exhaustive de tous les bons aliments et de leurs valeurs nutritionnelles, c'est un début. Pensez à ajouter certains des aliments suivants aux repas que vous préparez pour vos enfants. Certains d'entre eux ne figurent peut-être pas en haut de la liste des choses à manger de vos enfants, mais il existe des moyens de les incorporer dans de délicieux repas.
Amandes
La vitamine E contenue dans les amandes est un puissant antioxydant qui peut aider à éloigner les rhumes et les infections des voies respiratoires supérieures. Ajoutez des amandes grillées aux barres granola maison ou utilisez du beurre d'amande au lieu du beurre d'arachide sur des sandwichs ou à tartiner sur des pommes ou des bâtonnets de céleri. Découvrez ces recettes pour variétés de beurre d'amande.
Pommes, raisins secs et raisins rouges
Riches en antioxydants, les vitamines, minéraux et autres nutriments contenus dans ces fruits peuvent protéger et réparer les cellules endommagées. Essayez ces fruits dans une salade de fruits amusante ou simplement comme collations. Vous pouvez également servir de la farce au pain de maïs avec des pommes et des raisins secs.
Ail
Il a été démontré qu'il possède des propriétés antibactériennes et antivirales, l'ail peut agir comme antioxydant et stimulant pour la production de globules blancs. Ajouter l'ail aux soupes, aux ragoûts et à la sauce pour pâtes. Pensez à essayer cette recette pour soupe à l'ail avec boulettes de coriandre.
Champignons
De faibles niveaux de vitamine D ont été associés à un risque accru de développer une grippe plus grave. Prenez les champignons pour ajouter de la vitamine D dans votre alimentation. Ajoutez des champignons aux omelettes ou garnissez-en une pizza. Pour le petit-déjeuner, préparez une omelette aux champignons et au fromage à la crème.
Avoine et orge
La fibre de l'avoine et de l'orge contient des antioxydants et des antimicrobiens. Des études montrent que ceux-ci peuvent aider à accélérer la cicatrisation des plaies et à renforcer l'immunité. Revenez à l'essentiel avec une soupe au poulet et à l'orge ou créez votre propre variété de granola maison.
Épinard
Ce super aliment regorge de nutriments, de folate (bon pour produire de nouvelles cellules dans le corps), de fibres, de fer, d'antioxydants et de nombreuses vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire. Essayez d'utiliser des épinards au lieu de la laitue dans votre prochaine salade. Les fraises ajoutent de l'intérêt à cette salade de sésame, de fraises et d'épinards.
Patates douces
Le bêta-carotène et la vitamine A (qui peuvent réduire le risque de certains cancers) font partie de la composition de la patate douce. Vos enfants vont adorer ces frites de patates douces au four!
Yaourt
Excellente source de calcium, la vitamine D contenue dans le yogourt peut aider à empêcher les virus de se propager dans le corps et les probiotiques présents dans le yogourt peuvent aider à combattre les infections et à renforcer l'immunité. Probablement un élément préféré de cette liste, préparez un parfait au yogourt pour le petit-déjeuner ou comme dessert après le dîner. Essayez ces délicieux parfaits au yogourt et aux baies pour vous amuser !
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