Depuis début 2016, je ne me sens pas bien. Pendant plus d'un mois, j'ai semblé être malade d'une infection des sinus, puis d'un rhume et enfin d'une bronchite. De plus, la suralimentation pendant les vacances m'avait fait grossir, surtout au milieu. Combinez tout cela avec un grand anniversaire qui approche à grands pas, et j'ai décidé que je devais faire quelque chose pour me sentir en meilleure santé.
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J'avais beaucoup entendu parler des nettoyages dans les médias et par des amis. Je savais qu'il n'y avait aucun moyen de faire un nettoyage au jus (je avoir besoin nourriture), alors je me suis inscrite à un programme d'alimentation saine à base de plantes que je pouvais suivre pendant cinq jours. Ce programme particulier consistait en trois repas par jour, tous végétaliens, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers.
Lorsque la nourriture a été livrée, j'ai fait une double prise. C'est ça? Cela semblait si peu de nourriture. Je ne pouvais pas imaginer que j'aurais de l'énergie après avoir consommé si peu de calories. Après avoir terminé le nettoyage, voici cinq choses que j'ai apprises.
1. je mange trop
Au cours des derniers mois, j'avais l'impression d'être « bonne » avec mon alimentation et je ne pouvais pas comprendre pourquoi je prenais du poids. Je pensais que je faisais des choix « principalement » sains et je blâmais simplement un ralentissement du métabolisme. La réalité est que je mange trop pour mon âge et mon niveau d'activité. Je dois manger de plus petites portions et ne pas trop grignoter, surtout la nuit, si je veux maintenir un poids santé.
Les deux premiers jours, j'avais vraiment faim, mais j'ai remarqué que j'avais plus faim quand je n'étais pas occupé. Alors, avais-je faim ou m'ennuyais-je? Je ne me suis jamais senti étourdi ou fatigué tout au long du programme. En fait, j'ai remarqué que j'avais autant, sinon plus, d'énergie que d'habitude. J'ai mieux dormi et j'ai pu faire de l'exercice tous les jours.
2. je bois trop de café
Lorsque j'ai commencé le nettoyage, le programme a suggéré de supprimer complètement la caféine, ce qui pour moi a été une rupture. En vieillissant, j'ai du mal à dormir et je me lève bien plus tôt que nécessaire, quelle que soit l'heure à laquelle je me couche. Pour lutter contre ce problème, je bois normalement beaucoup trop de tasses de café fort tout au long de la journée. Pendant que je faisais le programme, j'ai commencé à ne pas prendre de café après midi. En termes simples, moins de caféine équivaut à plus de sommeil pour moi.
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3. Je ne pouvais pas être végétalien
Les petits déjeuners au programme étaient petits mais étonnamment satisfaisants. J'ai vraiment apprécié les barres d'avoine et de beurre de tournesol sans gluten. Les déjeuners – soupes et petites salades – étaient également copieux. Mais dîner? Aubergines en forme de boulettes de viande et de chou vert farcies aux raisins secs – beurk! Certaines de ces combinaisons, je ne pouvais littéralement pas digérer. Manger moins de viande, surtout la nuit, me faisait me sentir plus léger quand je me couchais. Ainsi, bien que je ne puisse certainement pas être végétalien, je vais essayer d'incorporer quelques jours sans viande dans ma semaine.
4. Lorsque vous effectuez un changement sain, un autre peut suivre
Être sur le programme de nettoyage (et avoir payé pour cela) m'a permis de rester concentré toute la semaine sur ma santé. J'ai bu moins de café et plus d'eau. J'ai exercé. Je n'ai pas grignoté sans réfléchir et j'ai mangé des portions raisonnables. Je me suis souvenu de prendre mes vitamines. Si je prends ces habitudes avec moi dans ma vie réelle, je me sentirai probablement mieux.
5. Il est plus facile de manger propre sur un plan
Au programme, tous mes repas étaient pré-faits. Je n'ai pas eu à penser à quoi faire ou à combien était une bonne taille de portion. Je préparais toujours le dîner pour ma famille tous les soirs, et il est vrai que ce que je préparais pour eux avait l'air et sentait bien mieux que ma nourriture de nettoyage. Mais j'ai pu rester concentré sur mon engagement envers le programme.
Maintenant que le nettoyage est terminé, le plus dur commence. A moi d'intégrer ce que j'ai appris et d'en faire une partie de mon quotidien. Je pense que ce sera un défi, mais se sentir mieux physiquement (et pouvoir reboutonner mon jean sans effort majeur) est une bonne incitation à s'y tenir.
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