Vous aurez peut-être du mal à croire que manger des desserts tentants et savoureux et des glucides transformés et rapides peut considérablement nuire à votre humeur, votre niveau d'énergie, vos relations, votre libido, vos processus de pensée et en général santé.
C'est pourquoi je vous invite catégoriquement à douter de ma prétention. Allez-y: ne me croyez PAS! Ne me croyez PAS sur parole.
C'est exact. Soyez sceptique quant à mon affirmation catégorique selon laquelle les glucides à action rapide et transformés peuvent grandement vous mettre en danger.
Pendant trois semaines, ne mangez que des protéines, des légumes, des fruits, des légumineuses, des noix, des graines, des graisses et des grains entiers de haute qualité. (Méfiez-vous du gluten si vous y êtes sensible.) Ensuite, pendant que vous testez cette façon de manger sans sucre, prenez du recul et évaluez ce que vous ressentez.
Branchez-vous sur votre corps et vos émotions. Notez quelques pensées. Est-ce que tu:
- Avoir plus d'énergie ?
- Vous vous sentez plus concentré ?
- Vous vous sentez plus gai ?
- Avez-vous amélioré votre libido ?
- Trouvez-vous plus agréable de vous lever le matin ?
- Quels autres avantages, le cas échéant, ressentez-vous ?
À ce stade, prenez une décision. Vous pouvez choisir de vous en tenir à vos nouvelles habitudes sans sucre, car vos avantages sont tellement énormes.
Mais si, après ces 21 jours, vous n'êtes toujours pas convaincu de l'intérêt d'aller sans sucre ou presque sans sucre, alors accordez-vous une seule journée de gourmandise. (Veuillez le faire uniquement si votre médecin vous en donne la permission et que vous n'avez pas de problème de santé tel que l'hypoglycémie ou le diabète. Gardez à l'esprit, cependant, que je ne donne pas de conseils médicaux ici.)
Maintenant, s'il vous plaît rappelez-vous: je ne recommande PAS que vous pigez. Je présente simplement l'idée que vous souhaiterez peut-être manger des portions polies de pâtes, pizzas, pâtisseries, sodas, vin, bonbons, biscuits, gâteaux ou autres aliments « tabous » ce jour-là.
Après s'être fait plaisir, prenez du recul et surveillez-vous de très près. En fait, étudiez-vous sans passion et observez-vous comme si vous étiez un rat de laboratoire. Sortez à nouveau votre stylo et prenez plus de notes.
- Comment vous sentez-vous une demi-heure après avoir ingéré des bonbons ?
- Comment vous sentez-vous une heure après avoir cédé à vos envies de glucides ?
- Comment vous sentez-vous 2 heures plus tard ?
- Comment vous sentez-vous dès le lendemain ?
- Comment vous sentez-vous 2 jours plus tard après votre indiscrétion délibérée ?
- Quelles émotions et sensations spécifiques ressentez-vous ?
- Vous ressentez une sensation d'hyperactivité ?
- Vous vous sentez plus grincheux et grincheux ?
- Vous sentez-vous vraiment câblé ou défoncé, puis plus tard vraiment fatigué ou déprimé ?
- Êtes-vous complètement en panne d'énergie?
- Êtes-vous à court de route pour faire avancer les choses?
Soyez vraiment précis. Je suis absolument convaincu que vous serez complètement sidéré par les merveilleux avantages.
