Vous surveillez votre poids et souhaitez réduire vos calories, mais vous avez la dent sucrée, vous ne pouvez pas avaler de café sans du sucre et rêver de chocolat. Que faire, oh, que faire! Alors que les gens croyaient que manger des produits sans gras était la clé pour maigrir, le sucre n’est pas irréprochable en matière de prise de poids, de carie dentaire et de diabète. Le sucre raffiné fait référence au sucre transformé ou artificiel, qui est moins sain que les sucres naturels et les glucides complexes. Voici quelques façons de réduire les sucres raffinés même si vous avez la dent sucrée.
Lire attentivement les étiquettes
Parfois, le sucre a des noms différents. Certains produits «sans sucre ajouté» prétendent ne pas contenir de sucre, mais énumèrent ensuite des ingrédients comme le «dextrose», le «sirop de maïs» et le «jus de canne» parmi de nombreuses autres choses qui sont en fait du sucre. D'un autre côté, voir le sucre comme un ingrédient ne doit pas être complètement mauvais, selon ce que vous mangez. Donc, si le nombre de grammes de sucre sur l'étiquette nutritionnelle de votre son ou de vos céréales complètes est faible (moins de 8 grammes par portion), ne vous inquiétez pas trop.
Optez pour le blé entier au lieu de la substance blanche
Votre corps digère et traite le pain blanc et les pâtes comme s'il s'agissait d'un sucre raffiné. Optez pour du pain et des pâtes à grains entiers ou de blé entier ainsi que du riz brun au lieu de ses équivalents blancs, et économisez quelques calories tout en gagnant de nombreux bienfaits pour la santé !
Mangez plutôt des fruits
Les sucres naturels des fruits sont plus sains et constituent une bien meilleure alternative que les sucres raffinés. La prochaine fois que vous aurez envie d'un brownie ou d'une barre chocolatée, optez pour une orange juteuse, une mangue, de la pastèque, des baies ou tout autre fruit que vous préférez. Vous satisferez votre dent sucrée sans culpabilité. Pour une gâterie extra-spéciale, essayez d'écraser une demi-banane, de la mélanger avec une cuillère à café ou deux de beurre de cacahuète naturel, puis de la saupoudrer d'un peu de cannelle - c'est aussi bon qu'un brownie !
Utilisez un édulcorant si vous devez
Si vous avez encore besoin d'ajouter du sucre dans votre alimentation ou de boire une boisson gazeuse de temps en temps, il est préférable d'utiliser un édulcorant faible ou non calorique avec parcimonie que le vrai sucre. Optez pour un Coca light au lieu du classique riche en sucre. Lorsque vous achetez votre latte aromatisé préféré, demandez le sirop aromatisé sans sucre au lieu du sirop ordinaire. Utilisez un édulcorant comme le Splenda ou la stevia dans votre café au lieu du vrai sucre pour réduire les calories.
Soyez raisonnable
Le sucre est difficile à éviter, mais ce n'est pas impossible. Cependant, cela ne signifie pas nécessairement que vous offrir de temps en temps votre dessert préféré est totalement interdit. Si vous allez manger ce morceau de gâteau un jour, essayez de couper le sucre les autres jours. L'exercice est également un excellent moyen de brûler des calories et d'utiliser l'énergie des glucides et du sucre que vous mangez. Tout est question d'équilibre !
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