Cela semble étrangement facile: perdez quelques kilos en tenant un journal alimentaire. Mais il a été prouvé que l'un des meilleurs moyens de rester motivé et sur la bonne voie avec vos objectifs est d'écrire tout ce qui passe par vos lèvres.
Si vous cherchez à faire des choix sains, à découvrir ce qui perturbe votre ventre ou à atteindre votre objectif de poids, alors un journal alimentaire est votre réponse. Cela semble si simple, mais enregistrer vos repas et collations vous aidera non seulement à suivre votre alimentation, mais aussi à l'analyser et à la modifier. Qu'est-ce que tu attends? Prenez un stylo et commencez à écrire.
Gardez une trace
Le principal atout des journaux alimentaires est qu'ils vous aident à garder une trace de tout ce que vous mangez et buvez au cours de la journée. Bien que la plupart d'entre nous se souviennent de ce que nous avons mangé au petit-déjeuner ou au déjeuner, nous ne réalisons souvent pas à quel point nous grignotons entre les repas.
La clé d'un journal alimentaire réussi est d'être honnête. Vous devez enregistrer chaque morceau qui entre dans votre bouche, y compris les plaisirs coupables ou les écarts. Si vous « oubliez » d'écrire cette barre de chocolat de taille amusante que vous avez attrapée en sortant de la porte, alors vous ne mentez pas seulement à vous-même (et contrecarrer l'objectif de tenir un journal), mais vous pourriez également manquer l'analyse de vos déclencheurs et motifs. Le fait est que le déni ne vous rendra pas service – une fois que vous aurez vu votre consommation de nourriture en noir et blanc, vous pourrez voir où vous allez mal (et bien) et faire de meilleurs choix.
Lorsqu'ils sont bien utilisés, les journaux alimentaires sont un outil très puissant car ils vous encouragent à suivre ce que vous mangez, ainsi que quand et pourquoi - tous les facteurs qui vous aident à comprendre votre relation avec nourriture.
Identifier les sensibilités
La plupart des gens supposent que les journaux alimentaires concernent le comptage des calories, mais ce n'est pas nécessairement le cas. Bien sûr, le suivi des kilojoules est la raison la plus courante pour tenir un journal, mais il y en a d'autres. Si vous cherchez à perdre du poids et à réduire la taille de vos portions, l'enregistrement des aliments et des calories est suffisant. Cependant, si vous essayez d'identifier une allergie ou une intolérance, inclure des ingrédients dans votre journal alimentaire peut être très instructif. Par exemple, si vous remarquez que vous vous sentez constamment malade juste après votre yaourt de 10 heures, cela pourrait indiquer une sensibilité aux produits laitiers. Adaptez votre journal à vos besoins et à vos objectifs et vous pourriez être surpris de ce que vous apprenez.
Disséquer les étiquettes des aliments
Naviguer dans les allées des supermarchés peut prendre du temps, mais lorsque vous vous lancez dans la tâche supplémentaire de déchiffrer les étiquettes des aliments, cela peut prendre des heures. Ajoutez dans les rangées de boîtes plâtrées de phrases nutritionnelles - 99,9 % sans gras! - et il est facile de se laisser emporter. Personne ne veut passer autant de temps à faire l'épicerie, c'est donc là qu'un journal alimentaire sauve la journée. Si vous êtes vraiment sérieux au sujet du contenu nutritionnel des aliments - ce que, si vous essayez de perdre des kilos, vous devriez l'être - alors téléchargez une application de journal alimentaire. Ces inventions géniales vous permettent de numériser ou de saisir un nom de produit et le tour est joué - vous pouvez découvrir exactement ce qu'il contient. Certaines applications, comme Calorie King, peuvent également vous donner des informations sur la restauration rapide. (Tapez « Big Mac » ou « Krispy Kreme » et nous parions que vous vous en débarrasserez pour toujours.) Avec de telles informations à portée de main, vous finirez par faire des choix plus sains.
Préparez votre assiette
Tenir un journal alimentaire peut être d'une grande aide pour déterminer si vous mangez la bonne quantité de protéines, de glucides et de graisses saines. Idéalement, chaque repas devrait contenir un peu de protéines, un peu de glucides et beaucoup de légumes, mais à une époque où beaucoup d'entre nous sont prêts à emporter, cela n'arrive pas toujours. Un journal alimentaire vous permettra de déterminer si vous avez besoin de plus d'une certaine chose et moins d'une autre. Il vous permettra également de trier vos portions. Par exemple, si vous remarquez que vous mangez le plus au dîner, quand votre système digestif devrait se détendre, alors vous saurez donner une pause à votre corps et manger votre plus gros repas plus tôt dans la journée. Dans de nombreux cas, perte de poids revient simplement à manger moins. En règle générale, les femmes de taille moyenne essayant de perdre du poids devraient viser 1200 calories par jour (au lieu de 1500).
Ramasser tous les modèles
Si vous avez besoin d'une autre raison pour laquelle les journaux alimentaires sont fabuleux, en voici une importante: ils aident à identifier les bonnes et les mauvaises habitudes. En notant vos repas, collations, entraînements, consommation d'eau, niveaux d'énergie et dérapages, vous déterminerez vos déclencheurs ainsi que les domaines que vous devez améliorer. En bref, un journal alimentaire vous aide à voir les connexions. Prendre une boisson gazeuse sucrée chaque après-midi peut être un signe que vous êtes stressé ou que vous ne dormez pas assez.
Conseils pour tenir un journal
- Plus important encore, notez chaque chose que vous mangez et buvez. Essayez également de noter l'heure.
- Enregistrez vos entraînements ainsi que votre humeur, votre niveau d'énergie et la qualité de votre sommeil.
- Si vous tenez un journal imprimé, assurez-vous qu'il est suffisamment petit pour pouvoir l'emporter avec vous.
- Pour avoir un meilleur aperçu de vos habitudes alimentaires, suivez vos repas sur quelques semaines, et non sur plusieurs jours.
- Si vous essayez d'identifier une intolérance, notez ce que vous ressentez avant et après avoir mangé.
- Analysez votre journal alimentaire chaque semaine et voyez si vous pouvez identifier les domaines à améliorer. C'est aussi une excellente idée de l'examiner avec votre médecin, votre nutritionniste ou votre entraîneur personnel.
Les agendas tout-en-un
Le fitbook est un journal alimentaire et de remise en forme qui va au-delà de tout autre sur le marché. Que vous souhaitiez perdre du poids, enregistrer des calories ou augmenter vos entraînements, ce journal contient des sections et des citations inspirantes qui vous aideront à y arriver.
Si votre iPhone peut aussi être collé à votre main, téléchargez Mon copain de remise en forme. Cette application a la valeur nutritionnelle de centaines de milliers de produits et de plats au restaurant, et elle calcule également le nombre de calories que vous brûlez avec des exercices de musculation et de cardio.
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