Manger sainement et ne pas dépenser votre argent en repas au restaurant peut sembler presque impossible si vous êtes coincé quelque part sans cuisine, mais si vous avez une cafetière à portée de main, vous avez de la chance.
Il s'avère que cet appareil peut vous ouvrir à un monde de possibilités culinaires, de l'américain classiques (hot-dogs, ça vous tente ?) pour sortir le soir (saumon poché pour le dîner, fondue au chocolat pour le dessert!).
Découvrez les 10 délicieuses astuces de cafetière ci-dessous et reposez-vous en sachant que la prochaine fois que vous serez coincé avec rien d'autre qu'une cafetière, vous pourrez toujours manger comme une reine.
1. Ramen
Image: Reddit
Cette astuce est tout à fait logique, d'autant plus que l'ensemble des collèges (qui sont les plus susceptibles de dépendre d'un cafetière pour leurs besoins de cuisson) ont à peu près des ramen, bon marché et savoureux, au fond de leur nourriture pyramides. Si vous utilisez une tasse de nouilles, vous pouvez simplement préparer de l'eau chaude (cela fonctionne à la fois avec une cafetière Keurig et une cafetière ordinaire) et la verser dans la tasse. Si vous avez un paquet de ramen, mettez les nouilles dans la carafe de votre cafetière ordinaire, ajoutez 2 tasses d'eau à l'arrière de la machine et laissez-la effectuer un cycle. Laissez les nouilles dans la carafe sur le brûleur jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût, ajoutez le sachet d'assaisonnement et dégustez.
2. Les hot-dogs
Image: Cuisiner avec votre cafetière
Vous pouvez faire des hot-dogs ou des saucisses précuites dans votre cafetière. Cette méthode appelle à envelopper votre carafe dans du papier d'aluminium pour aider à répartir uniformément la chaleur, en faisant couler votre eau à travers un cycle deux fois pour le « surchauffer », puis laissez vos ‘chiens cuire pendant 25 minutes dans la carafe sur le brûleur.
3. Fromage grillé
Il s'avère que le brûleur de votre cafetière peut être utilisé pour bien plus que chauffer de l'eau! Vous pouvez faire pratiquement n'importe quel fromage grillé sur le brûleur de la cafetière (comme ce chef-d'œuvre d'épinards, fromage de chèvre et avocat!). Tapisser le brûleur de papier d'aluminium pour un nettoyage facile, puis faire cuire. Cela prendra un peu plus de temps que la méthode traditionnelle sur la cuisinière, mais les résultats sont tout aussi délicieux.
4. Œufs durs
Image: Carla Birnberg
Celui-ci est super facile. Placez vos œufs dans la carafe de votre cafetière, remplissez la machine d'eau et lancez un cycle. Laissez les œufs dans l'eau pendant 7 à 10 minutes (7 seront plus mous; 10 seront entièrement cuits durs), puis égouttez les œufs et rincez à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient froids au toucher.
5. Riz et couscous
La clé de la cuisson du riz dans votre cafetière est d'utiliser du riz instantané. Ajoutez le riz dans la carafe, puis faites couler la quantité d'eau indiquée sur l'emballage dans la cafetière. Laissez le riz sur le brûleur jusqu'à ce qu'il soit tendre et que la majeure partie de l'eau ait été absorbée. Le couscous est facile aussi. Ajoutez le couscous et les assaisonnements dans la carafe, faites couler la quantité d'eau requise dans la casserole, retirez du feu et couvrez le dessus de papier d'aluminium pour qu'aucune vapeur ne s'échappe. Laissez reposer 5 minutes, puis égrainez avec une fourchette et dégustez. Essayer ce couscous épicé à la harissa aux pois chiches en utilisant de l'eau dans la machine et du bouillon au lieu du bouillon de poulet dans la casserole.
6. Fondue
Image: Machine à café
Vous pouvez faire de la fondue au fromage ou au chocolat dans la cafetière. Pour faire des desserts, allumez la machine, puis ajoutez un peu de crème épaisse dans la carafe. Une fois qu'il est chaud, ajoutez un peu de chocolat noir et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et incorporé à la crème. La bonne chose à ce sujet est que si le mélange commence à trop refroidir, vous pouvez simplement le remettre sur le brûleur de la cafetière pendant quelques minutes pour le réchauffer. Vous pouvez faire cette fondue au fromage aussi si vous aimez plus le salé que le sucré.
7. "Légumes cuits à la vapeur
Préparez un joli côté tendre et croquant de brocoli ou de pois mange-tout (essentiellement n'importe quel légume !) en les mettant dans le panier-filtre où le le marc de café va généralement, en remplissant la machine avec de l'eau et en exécutant un ou deux cycles (jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre aimer).
8. Saumon poché
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Vous voudrez bien nettoyer votre cafetière après celle-ci, mais imaginez pouvoir créer un repas de délicat saumon poché dans votre dortoir ou votre chambre d'hôtel! Chow recommande d'utiliser un liquide de braconnage savoureux de saké, de miso, de cassonade et d'aromates dans la cafetière avec un filet de saumon. Ajoutez suffisamment d'eau dans la cafetière pour que, lorsque le cycle s'exécute, le poisson soit complètement immergé dans l'eau. Réglez une minuterie sur 20 minutes, et voilà, vous avez un savoureux dîner de saumon.
9. Gruau
Image: Angie Six/Flickr
Faire de la farine d'avoine dans votre cafetière ne pourrait pas être plus facile. Ajoutez des flocons d'avoine instantanés dans la carafe, versez la quantité d'eau requise dans la machine et laissez-la effectuer un cycle. Plus besoin de vous précipiter pour le petit-déjeuner continental gratuit de votre hôtel qui semble n'être servi que de 6 h à 6 h 10.
10. Bière
Image: Giphy
Les génies (littéralement) de Science frite du sud ont élaboré un guide sur le brassage de la bière «en utilisant uniquement des matériaux couramment trouvés sur un navire de recherche océanographique de taille modeste», qui comprend une cafetière comme principal instrument de brassage. Si vous n'êtes pas à bord d'un navire de mer, sans bière, alors cette méthode n'est pas très pratique, mais si vous aimez expérimenter avec votre nourriture et boisson, alors, par tous les moyens, dédiez cette vieille cafetière que vous avez rangée dans votre sous-sol ou sous l'évier à ce projet, et ayez au ce!
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