Pimentez votre Saint-Valentin avec cette écorce de chocolat noir chipotle. Nous ajoutons des cerises séchées, mais vous pouvez ajouter n'importe quelle friandise supplémentaire dont vous avez envie.
Pimentez votre Saint-Valentin avec cette écorce de chocolat noir chipotle. Nous ajoutons des cerises séchées, mais vous pouvez ajouter n'importe quelle friandise supplémentaire dont vous avez envie.
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Écorce de chocolat cerise grésillante
Pour 12 personnes
Ingrédients:
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- 12 onces de chocolat noir haché (le plus foncé est le mieux)
- 2 cuillères à café de poudre de chipotle
- 1 tasse de cerises séchées
- Sel de mer
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Instructions:
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- Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le chipotle en remuant jusqu'à consistance lisse.
- Verser le chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en l'étalant avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule.
- Saupoudrer uniformément les cerises séchées et presser dans le chocolat. Saupoudrer de sel marin.
- Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid et ferme. Casser en morceaux. Conserver dans un contenant hermétique ou emballer dans un pot Mason avec ruban pour offrir en cadeau.
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