Dans son nouveau livre Supermodel YOU, la mannequin internationale Sarah DeAnna nous explique comment elle entretient son magnifique look de mannequin de manière saine - et nous apprend à le faire aussi !
Faites ressortir votre mannequin intérieur
Selon modèle(et maintenant auteur) Sarah DeAnna, le mythe du mannequin aux prises avec des troubles alimentaires doit suivre le chemin du chouchou. Nous ne pouvons pas nous empêcher d'accepter que ces représentations négatives de modèles se torturant pour rester super maigres ont probablement un impact négatif sur les habitudes alimentaires de vraies femmes comme nous.
DeAnna dit que la clé pour devenir un mannequin est de bien manger, de ne pas suivre un régime et d'être à l'écoute de son corps. Et pour s'assurer que nous pouvons tous être des citoyens mannequins, elle a consulté de nombreux experts médicaux pour mettre ses propres connaissances et son expérience sur papier pour le reste d'entre nous. Nous nous sommes assis avec elle pour discuter de son nouveau livre.
SheKnows: Qu'est-ce qui vous a inspiré pour écrire ce livre ?
Sarah DeAnna : Lorsque j'ai commencé à faire du mannequinat, à voyager et à vivre dans des appartements modèles, mes pairs s'intéressaient beaucoup à la façon dont j'étais capable de maintenir mon «corps modèle» en bonne santé, mais je mangeais toujours. Dans cette industrie, il est important d'être à votre meilleur; de nombreux modèles se font dire de perdre du poids ou ils insistent pour manger afin de ne pas prendre de poids. Je suis devenue la fille de prédilection de bon nombre de ces mannequins qui ont eu du mal avec leur l'image corporelle. Mes agences ont commencé à demander aux filles de m'appeler et de me parler de la façon dont elles peuvent être à leur meilleur tout en restant en bonne santé. Je ne connaissais pas toujours la réponse, mais j'étais tellement passionné par la santé et la forme physique que j'ai commencé à apprendre tout ce que je pouvais sur ce qui affecte le corps et le poids.
J'ai appris que les mannequins et surtout le grand public pensent que la seule façon d'être « mannequin maigre » est de le faire de manière malsaine. Cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. En fait, les modèles les plus sains ont tendance à avoir plus de succès. Par exemple, jetez un œil à des modèles super sains comme Cindy Crawford, Elle Macpherson, Amber Valletta, Carol Alt, Kathy Ireland et Claudia Schiffer, pour n'en nommer que quelques-uns. Ces interactions, à la fois dans et en dehors de l'industrie de la mode, m'ont fait réaliser qu'au lieu de me cacher des stéréotypes que tous les mannequins ont en mangeant et participer à d'autres comportements malsains (et pour que les femmes aient un « corps modèle », elles doivent le faire), il est de mon devoir de les réfuter. Pour moi, ce n'est pas seulement important, c'est nécessaire.
SK: Votre biographie dit que vous avez abandonné le mannequinat pendant un certain temps pour écrire ce livre. Pourquoi était-il si important pour vous de diffuser ces informations que vous seriez prêt à abandonner une carrière de mannequin lucrative?
DAKOTA DU SUD: Je n'ai jamais officiellement abandonné le mannequinat, mais j'ai quitté New York et j'ai arrêté d'aller dans les autres grandes capitales de la mode, comme Milan et Paris, et j'ai déménagé en Californie. Beaucoup de gens, y compris mes agences à New York, Milan et Paris, pensaient que j'avais abandonné une carrière de mannequin en plein essor et que j'avais abandonné l'opportunité pour laquelle la plupart des filles mourraient. Beaucoup de filles avec lesquelles je tournais, marchaient sur la piste et vivaient dans des appartements de mannequins ont fini par devenir des anges de Victoria's Secret, Sports illustrés filles et autres énormes mannequins, mais j'ai suivi mon coeur et ma passion, et c'est dans ce livre et dans ce message. En Californie, malgré des emplois de mannequins moins que glamour, j'ai pu continuer à modeler et me concentrer sur l'écriture de ce livre.
SK: Nous avons entendu que vous aviez inventé un mot. Pouvez-vous nous dire ce que signifie « squealty »?
DAKOTA DU SUD: Je suis un grand nerd et j'ai inventé un tas de mots dans Supermodel VOUS, comme « moderniser », « modeltude », « modeltourage » et un tas d'autres « modélogismes » idiots. "Skealthy" était probablement le premier mot que j'ai inventé, ce qui signifie maigre mais toujours en bonne santé. Le titre original de ce livre était Modèle Maigre, et les gens adoraient ce titre ou le détestaient. Le mot « maigre » peut susciter beaucoup de sentiments négatifs, surtout lorsqu'il est associé à des modèles. C'est Lynn Grefe, PDG de la National Eating Disorders Association, qui m'a vraiment encouragé à utiliser un mot différent au lieu de maigre. Et voila! "Skealthy" est né. En fait, j'ai entré skealthy et un tas de ces autres modélogismes idiots dans le dictionnaire urbain.
SK: Dans votre livre, vous parlez des cinq clés que chaque mannequin suit pour conserver son apparence de mannequin: la conscience de soi, le sommeil réparateur, la détente, la modération et l'alimentation intuitive. Certains d'entre eux semblent assez évidents, mais pouvez-vous expliquer un peu ce que les gens apprendront sur ce qu'est la modération et l'alimentation intuitive ?
DAKOTA DU SUD: La modernisation est essentiellement un exercice, mais pas au sens traditionnel du terme. C'est un autre de ces modélogismes que j'ai inventés quand j'ai réalisé que tant de modèles ne font pas d'exercice en soi, mais qu'ils font beaucoup d'exercice. C'est parce que de nombreux modèles considèrent des choses comme le shopping, la danse et toute activité qu'ils font comme un exercice. J'ai découvert que la plupart des gens font beaucoup d'exercice sans jamais avoir à aller au gymnase. Si vous ne faites pas réellement la connexion esprit/corps et comptez votre activité comme un exercice, alors vous n'en récolterez pas les bénéfices. Il existe une étude fascinante de Harvard sur les femmes de ménage qui démontre parfaitement ce concept dont je parle dans le livre. Pratiquement tout le monde se modernise et cette clé garantira qu'aucun mouvement que vous effectuez ne passe inaperçu.
L'alimentation intuitive se produit lorsque vous mangez la bonne quantité de nourriture dans la bonne quantité en fonction de vos besoins individuels et uniques. Je ne préconise pas un régime alimentaire spécifique dans Supermodel VOUS, car il n'y a pas deux personnes identiques ou ayant les mêmes besoins et préférences nutritionnels. Nous avons une connaissance intelligente et inhérente en nous lorsqu'il s'agit de nourriture et de manger. La clé est de reprendre contact avec cette connaissance. Équilibrer les autres clés dont je parle dans Supermodel VOUS C'est ce qui permettra à votre alimentation intuitive de reprendre le dessus.
SK: Les mannequins se modernisent évidemment un peu en travaillant sur le podium. Et nous n'avons pas tous le temps pour des choses comme des promenades sur la plage (ou un réveil assez tard pour sortir en boîte). Quels conseils avez-vous pour les mères au foyer ou les jeunes de neuf à cinq occupés (en particulier ceux qui ont des enfants à la maison aussi)?
DAKOTA DU SUD: La réponse à cette question est exactement ce que je veux Supermodel VOUS lecteurs à emporter. La modernisation n'est qu'un concept pour vous amener à réfléchir à la façon dont vous définissez l'exercice. Les mères au foyer font surtout beaucoup d'exercice. Vous pouvez brûler autant de calories, sinon plus, en courant après les enfants et en nettoyant qu'au gymnase. Mais vous devez faire le lien entre l'esprit et le corps et être « conscient » du fait que vous faites de l'exercice. La sensibilisation est en fait la première clé pour Supermodel VOUS. Une personne moyenne brûle plus de 200 calories en faisant même des travaux ménagers légers. Pour ceux qui ont des emplois plus sédentaires, selon le Dr Oz lui-même, même de petits mouvements tout au long de la journée tels que s'agiter peut apporter des avantages majeurs pour la santé et brûler jusqu'à 300 calories supplémentaires par jour sans jamais avoir à frapper le gymnase!
SK: Pour être honnête, beaucoup d'entre nous pensaient que les mannequins suivaient constamment un régime. Pourquoi êtes-vous un tel défenseur de l'alimentation intuitive? Qu'en est-il des personnes en surpoids? L'alimentation intuitive fonctionne-t-elle aussi pour eux ?
DAKOTA DU SUD: Les mannequins doivent toujours être prêts pour les défilés et les bikinis, donc suivre un régime, ce qui provoque généralement perte de poids suivi d'un gain de poids, n'est pas un moyen efficace de rester en forme de top model. Bien sûr, si un mannequin sait à l'avance qu'elle participe au défilé de mode de Victoria's Secret ou qu'elle photographie pour une nouveauté comme le Édition maillot de bain Sports Illustrated, elle est peut-être un peu plus préoccupée par ses habitudes alimentaires et physiques avant cet événement, mais c'est tout à fait naturel. En général, les mannequins s'en tiennent à un mode de vie sain qui les maintient prêtes pour le bikini et les défilés toute l'année.
L'alimentation intuitive fonctionne pour tout le monde, car nous avons tous cette intuition alimentaire inhérente. En général, plus vous êtes en surpoids, plus vous vous éloignez de votre intuition inhérente à ce que vous devriez manger et en quelle quantité. Quoi qu'il en soit, tout le monde, quel que soit sa taille ou son âge, peut puiser dans l'intuition alimentaire avec laquelle il est né.
SK: Pouvez-vous nous donner des astuces pour une alimentation intuitive?
DAKOTA DU SUD: Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, l'alimentation et l'exercice sont les deux facteurs dominants que les gens considèrent. Mais ce sont en fait les trois autres clés dont je parle dans Supermodel VOUS qui régissent et régulent votre alimentation intuitive et l'énergie dont vous disposez pour vous moderniser ou faire de l'exercice. Lorsque vous équilibrez les autres touches, votre corps gravitera naturellement vers une alimentation intuitive, ainsi que vers l'exercice intuitif ou la modération. Nous avons besoin de certaines choses comme l'air et l'eau pour survivre. Manger et bouger notre corps sont également des aspects essentiels de la survie. Prenez, par exemple, la touche deux, qui est en veille. Lorsque vous passez une bonne nuit de sommeil, les hormones qui contrôlent votre appétit sont équilibrées. Lorsque vous lésinez sur le sommeil, même pour une nuit, les hormones régulatrices de l'appétit, la leptine et la ghréline, se détraquent. En faisant du sommeil une priorité, vous équilibrerez naturellement ces hormones et permettrez une alimentation intuitive et une modération intuitive. Non seulement vos hormones d'appétit seront en bon équilibre, mais vous aurez plus d'énergie et vous voudrez naturellement bouger davantage votre corps. C'est la loi.
SK: Difficile de voir des photos de mannequins dans les magazines et de ne pas se juger, que l'on ait 17 ou 37 ans. De quoi les gens devraient-ils se souvenir lorsqu'ils voient ces photos?
DAKOTA DU SUD: Quiconque regarde une image dans un magazine ou un panneau d'affichage doit savoir que la plupart de ces photos ne sont pas tout à fait réelles. Ils sont photoshopés, retouchés, retouchés et réalisés par des professionnels qui savent utiliser l'éclairage, les angles et toutes sortes d'autres magies photographiques. Comme le top model Russell Cameron l'a partagé dans sa récente conférence TED, « les images que nous voyons d'elle ne reflètent pas la réalité, mais sont des constructions minutieuses construites par des stylistes, des maquilleurs et photographes. Et comme l'a si bien dit Cindy Crawford, "Même moi, je ne me réveille pas en ressemblant à Cindy Crawford." Ne vous jugez jamais et ne vous comparez jamais à une autre personne dans un magazine ou dans vrai vie. Appréciez-les pour la beauté que vous pouvez voir en eux et sachez que cette beauté n'est que le reflet de vous.
Top Model vous ne consiste pas à ressembler à Cindy Crawford, Heidi Klum, un ange de Victoria's Secret ou à tout autre mannequin ou fille dans un magazine ou à la télévision. Essayer d'être ou de ressembler à quelqu'un d'autre n'est qu'un gâchis d'être vous! Comme l'a si bien dit la légende de la star de cinéma Judy Garland: "Soyez une version de premier ordre de vous, pas une version de second ordre de quelqu'un d'autre." Scientifiquement et génétiquement parlant, il n'y aura jamais d'autre tu, alors pourquoi ne pas être la version la plus belle, sexy, saine et confiante de vous-même ?
Supermodel YOU: Conseils d'initiés incroyablement sains pour faire ressortir votre mannequin intérieur
Le nouveau livre de Sarah sort le 1er avril 2013. Il sera disponible en librairie, et à terme, en ligne et en téléchargement sur votre tablette.
À propos de Sarah DeAnna
Sarah DeAnna est apparue dans certains des magazines de mode les plus influents au monde, notamment Vogue, Elle et Marie Claire. Elle a posé pour des défilés et d'autres événements pour des designers de renom tels que Dolce & Gabbana, Versace et Stella McCartney, et est apparue sur Bravo, MTV, E!, TLC et ABC's Bonjour Amérique. Pour plus d'informations sur Sarah DeAnna, consultez son site internet.
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