plage les jours sont les meilleurs, mais lorsque vous mettez la main dans votre sac et que vous en sortez un PB&J en fusion recouvert de sable, il est difficile de ne pas simplement vouloir faire ses bagages et rentrer à la maison. Heureusement, grâce à ces conseils, il est possible de manger avec style à la plage, sans intoxication alimentaire, sable croustillant et eau chaude en bouteille.
Emballage de votre nourriture
Choisissez quelque chose de facile à manger. Personne ne veut utiliser un couteau et une fourchette à la plage. Optez pour quelque chose qui peut être dégusté sans ustensiles, comme des sandwichs, des pizzas froides, du poulet frit froid et des wraps. Si vous êtes d'accord pour jongler avec votre fourchette, assurez-vous que les choses sont faciles à harponner - optez pour des salades hachées, de la pastèque en cubes, des pâtes courtes (pas de nouilles longues !) et des viandes prédécoupées.
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Gardez la nourriture sans sable. C'est une bonne idée d'avoir deux lignes de défense contre le sable. Pour les aliments à la main, placez vos aliments dans un sac à fermeture éclair, ou enveloppez-les dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique, puis placez-les dans un récipient Tupperware avant de les glisser dans votre glacière. Ensuite, au fur et à mesure que vous le mangez, ne déballez que la partie dans laquelle vous êtes sur le point de mordre.
Évitez les denrées périssables. Les aliments extrêmement périssables, en particulier le poisson, les viandes rares, les fromages à pâte molle et autres produits laitiers, sont mieux appréciés dans votre maison. Laisser ces aliments au soleil pendant des heures, même dans votre glacière, peut entraîner la croissance de bactéries qui vous rendront, vous et votre famille, malades.
Rester simple. Tout est meilleur à la plage, il n'y a donc aucune raison d'être trop chic. Faire vos aliments simples préférés est la meilleure façon de profiter de votre temps à la plage, sans vous soucier du stress de la cuisine avant la plage.
Emballez votre glacière
Obtenez un refroidisseur dur. Les glacières douces peuvent être moins chères, mais elles ne sont pas non plus aussi efficaces pour garder vos aliments au frais. Une glacière dure gardera vos aliments en sécurité.
Pré-refroidissez vos aliments. Même les aliments comme les sandwichs, que vous avez peut-être l'habitude de manger à température ambiante à la maison, doivent être réfrigérés pendant quelques heures avant de les mettre dans la glacière. Cela aidera à les garder à une température sécuritaire plus longtemps.
Pré-refroidissez votre glacière. Les glacières laissées dans le garage ou le grenier peuvent devenir chaudes en été. Essayez de jeter un sac de glace dans votre glacière pendant une heure ou deux avant de commencer à emballer, puis jetez cette glace lorsque vous êtes prêt.
Utilisez un thermomètre. Utilisez un thermomètre pour vous assurer que vos aliments restent à une température sécuritaire.
Soyez glacial. Mettez une couche de glace au fond de votre glacière avant de commencer à emballer, puis, au fur et à mesure que vous ajoutez de la nourriture, ajoutez des couches de glace entre les articles. Les bouteilles d'eau congelées sont également idéales à inclure - elles gardent vos aliments au frais et, lorsqu'elles fondent, elles deviennent des boissons parfaitement réfrigérées et rafraîchissantes.
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Gardez le sable à l'écart
Arrêtez les pieds sablonneux. Ne laissez pas les pieds sablonneux se poser sur votre couverture, en traçant plus de sable dans la zone où vous mangerez. Saupoudrez de poudre pour bébé sur vos mains et vos pieds, puis enlevez le sable avant de manger.
Apportez une table. Pensez à investir dans une petite table de plage surélevée. Ils sont très légers, facilement transportables et garderont vos aliments hors du sol.
Apportez de l'eau. Apportez un gallon d'eau pour vous rincer les mains avant de commencer à manipuler et à manger vos aliments. Vous pouvez utiliser de l'eau du robinet; vous l'utiliserez juste pour rincer.
Arrêtez le vent. L'utilisation d'un parasol, d'une tente escamotable ou d'un coupe-vent pour bloquer votre nourriture peut empêcher le vent d'y souffler du sable.
Dîner à la plage sera toujours un peu plus mouvementé qu'à la maison, mais avec ces conseils, vous n'aurez jamais faim au bord de la mer.
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