Avoir un végétalien fini pour le dîner et stressé par ce qu'il faut faire pour le dîner et le dessert? N'ayez crainte, nous avons des conseils et des idées pour nourrir un végétalien !
Les végétaliens ne mangent pas d'animaux ou de tout type de produits d'origine animale, y compris les œufs et les produits laitiers. Étant donné que le régime alimentaire des non-végétaliens se compose principalement de viande et de produits laitiers, il peut être difficile de savoir quoi faire si un végétalien vient dîner.
Conseil: Avant de décider quel repas préparer, demandez à votre ami végétalien s'il y a des exigences alimentaires spécifiques que vous devriez connaître. Par exemple, certains végétaliens évitent certains vins, ne mangent pas de sucre raffiné et/ou évitent le miel. Il est préférable de connaître tous les détails avant de préparer votre repas.
Que mangent les végétaliens ?
Les végétaliens mangent pour la plupart des aliments qui viennent de la terre. Ces aliments comprennent les fruits, les légumes, les noix, les haricots, les légumineuses, les grains entiers et les graines. Certains épiciers vendent maintenant des aliments « végétaliens », notamment des biscuits, de la crème glacée et du fromage.
Idées de recettes végétaliennes
Étonnamment, il existe des milliers et des milliers de délicieuses recettes végétaliennes, alors si vous pensiez que vous seriez coincé à manger un plateau de fruits et une poignée de noix pour le dîner, détrompez-vous! Découvrez nos cinq recettes végétaliennes préférées pour le dîner!
- Salade de lentilles à la banane. Bananes, lentilles, poivrons rouges et autres légumes frais se combinent pour former cette fantastique salade d'inspiration sud-africaine. C'est le début parfait pour un délicieux repas.
- Burger de quinoa aux herbes facile. Le quinoa est le nouvel aliment tendance pour les végétaliens et les non-végétaliens. Il est rempli de protéines et de fibres et chargé de magnésium. Votre invité adorera certainement ce burger végétalien !
- Haricots noirs frits maison. Les haricots noirs sont les préférés des végétaliens. Surprenez vos invités avec des haricots noirs frits maison pour accompagner les burgers de quinoa.
- Croquettes de chou-fleur. Rendez votre repas un peu plus copieux avec des croquettes de chou-fleur. Plus sain et plus savoureux que les pommes de terre, le chou-fleur est exactement ce dont vous avez besoin pour donner un coup de fouet à votre repas !
- Brownies végétaliens aux noix de cajou. Vous ne pouvez pas servir le dîner sans servir le dessert! Essayez ces brownies aux noisettes et au chocolat avec une boule de glace végétalienne à la vanille pour compléter votre repas.
Fait une note: Les brownies contiennent du sucre blanc. Vérifiez auprès de votre ami végétalien s'il en mangera ou non.
Quelques derniers conseils…
- Ne faites pas une grosse affaire du dîner. En d'autres termes, parlez à votre ami végétalien des allergies ou des aliments supplémentaires qu'il ne mange peut-être pas et partez de là. Pas besoin de parler de la difficulté de trouver une recette ou de poser un tas de questions sur les raisons pour lesquelles ils sont végétaliens.
- Laissez quelques friandises végétaliennes sur la table pour grignoter. Un plateau de fruits ou de légumes, des biscuits végétaliens ou un mélange montagnard sont quelques suggestions.
- Demandez-leur d'apporter le vin. Étant donné que les végétaliens ne peuvent pas boire certains vins, demandez-leur simplement d'apporter une bouteille de leur choix pour en profiter !
Et quelques statistiques végétaliennes…
Selon Cerveau statistique,
- 1 million d'Américains sont végétaliens.
- 7,3 millions d'Américains sont végétariens.
- La meilleure ville végétalienne/végétarienne est Portland, Oregon.
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