Sandwich à la salade de pain pita avec sauce bolognaise – SheKnows

Vous aurez envie de manger ces sandwichs au pain pita farcis de produits frais et de sauce bolognaise en morceaux pour le déjeuner tous les jours de la semaine !

Histoire connexe. Écoutez-nous - La dernière recette de soupe de Martha Stewart est en fait parfaite pour les chaudes journées d'été

Fourre-le!

Vous aurez envie de manger ces sandwichs au pain pita farcis de produits frais et de sauce bolognaise en morceaux pour le déjeuner tous les jours de la semaine!

Le pain pita est idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide, car il peut être farci avec à peu près tout ce que vous avez dans le réfrigérateur. Ajoutez les produits frais que vous avez sous la main, les restes de viande grillée et garnissez le tout d'une délicieuse sauce. Les restes de sauce bolognaise, une sauce italienne à la tomate et à la viande, constituent le complément parfait à ce sandwich à la salade de pain pita.

Recette de sandwich à la salade de pain pita avec sauce bolognaise

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 2 poches de pain pita
• Sauce bolognaise (sauce tomate charnue), la recette suit
• Maïs frais ou en conserve
• Tomates cerises, coupées en quartiers
• Oignon rouge, tranché finement
• Légumes verts

Instructions:

1. Tapoter le pain pita avec les doigts mouillés pour l'humidifier légèrement et griller rapidement pour le réchauffer.
2. Trancher soigneusement le pain ouvert sur un côté pour créer une ouverture dans la poche.
3. Garnir de sauce, de tomates cerises, d'oignons, de mesclun et de maïs, au goût.

Recette de sauce bolognaise (sauce tomate charnue)

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 3-1/2 onces de veau ou de bœuf haché
• 3-1/2 onces de porc haché
• 1/2 tasse de concentré de tomate
• 4 onces de vin Marsala
• 4 onces d'eau
• 1/2 tasse de purée de tomates
• 1/2 carotte, hachée finement
• 1/2 oignon jaune, haché finement
• 1 gousse d'ail, écrasée
• Huile d'olive
• Le sel
• Poivre

Instructions:

1. Mélanger la pâte de tomate, le Marsala et l'eau dans un bol. Mettre de côté.
2. Faire revenir l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Quand il devient brun, jetez-le. Ajouter l'oignon et la carotte hachés et faire revenir pendant environ 3 minutes, puis ajouter la viande.
3. Lorsque la viande est dorée, verser le mélange de pâte de tomates et la purée de tomates dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Si la sauce semble sèche, ajoutez de l'eau chaude au besoin.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Plus de saveur quotidienne

Bruschetta aux tomates et basilic
Soupe de farro et haricots
Poulet thaï au basilic frais