Si vous voulez perdre du poids, changer vos habitudes alimentaires ou simplement apprendre à manger plus consciemment, il est utile de savoir quel type de mangeur vous êtes. La naturopathe et nutritionniste Cassie Mendoza-Jones décompose chaque « type » et offre des conseils d'experts pour mieux manger. La question est: dans quel groupe êtes-vous ?
Le mangeur émotionnel
Le mangeur émotionnel mange pour le confort et la consolation. Elle mange quand elle fait la fête, qu'elle est stressée ou déprimée. La nourriture est devenue une friandise ou une récompense pour les comportements positifs et négatifs. Elle n'est pas complètement en contact avec ses émotions et la nourriture devient donc une béquille, quelque chose pour la soutenir afin de l'aider à faire face.
Le problème
Parce que le mangeur émotionnel associe la nourriture à l'émotion ou au stress, il est souvent déconnecté de ses signaux de faim. Elle a développé des habitudes négatives à l'égard de la nourriture et peut avoir du mal à s'adapter aux signaux de son corps. Elle a du mal à mettre fin aux montagnes russes de l'alimentation émotionnelle.
La solution
La première étape consiste à apprendre la différence entre la faim émotionnelle et physique. La façon la plus simple de le faire est de vous demander « ai-je vraiment faim? » avant de manger. Même si vous avez passé des années à ne pas écouter les vrais signaux de faim de votre corps et à manger juste pour combler un vide, la réponse viendra à vous. Si vous n'avez pas faim de nourriture, de quoi avez-vous faim? Est-ce de l'amour ou un sentiment d'appartenance? Passez du temps seul, à méditer ou à tenir un journal, et puisez dans ce dont vous avez vraiment envie lorsque vous attrapez la barre de chocolat.
Le binger
Le boulimie est aussi un mangeur émotionnel, bien que la boulimie soit une maladie psychologique. Elle mange des quantités excessives de nourriture, suivies de périodes de famine ou de purge. Elle est très secrète sur son alimentation et peut avoir du mal à manger en public.
Le problème
Les mangeurs de frénésie souffrent de honte et d'une faible estime de soi après avoir eu un épisode de frénésie. Cela peut rapidement devenir un cercle vicieux où ils mangent pour soulager la culpabilité, mais manger ne fait que renforcer le sentiment d'inutilité.
La solution
La première étape consiste à admettre que vous avez des habitudes alimentaires malsaines et à demander un traitement. Il est important d'explorer les raisons pour lesquelles vous ressentez le besoin de vous gaver et d'abandonner la honte. La thérapie est cruciale et des activités comme la méditation et le yoga peuvent également aider.
Le mangeur distrait
Le mangeur distrait oublie littéralement de manger. Elle prend rarement le petit-déjeuner et mange tout au long de la journée. Elle ne s'assoit pas pour des repas complets et nutritifs car elle pense qu'elle est trop occupée pour manger et qu'elle peut finir par trop manger. Elle mange fréquemment des aliments riches en calories parce qu'elle n'accorde pas d'importance à une alimentation saine.
Le problème
Elle ne reçoit pas suffisamment de nutriments, ce qui peut entraîner des irrégularités de la glycémie et de la fatigue. En ne s'asseyant pas pour un bon petit-déjeuner, elle mange souvent trop tard le soir. Cela ralentit la digestion et peut avoir un impact sur le sommeil, qui est un moment crucial pour que le corps se repose et se répare. Le résultat est un corps câblé, fatigué et appauvri en nutriments.
La solution
Assurez-vous de ne pas sauter le petit-déjeuner car cela vous préparera pour une bonne journée de repas. Si vous devez régler une alarme pour vous rappeler quand manger, faites-le; il ne faudra pas longtemps pour renforcer de nouvelles habitudes saines. Assurez-vous de ne pas manger devant des écrans électroniques – asseyez-vous et mangez dans une assiette, pas devant un ordinateur et dans une boîte. Votre santé est plus importante qu'un délai !
Le mangeur paresseux
La mangeuse paresseuse ne peut pas se donner la peine de faire ses courses ou de préparer de bons repas ou des collations, elle mange donc à l'extérieur la plupart du temps et se dirige vers le distributeur automatique quand elle a un petit creux. Son dîner de prédilection est du fromage sur du pain grillé. Si elle a même du fromage dans le réfrigérateur.
Le problème
Elle ne donne pas la priorité à sa santé et à son bien-être. Elle pense qu'il est trop difficile d'acheter des aliments sains et de cuisiner. Elle fait le plein d'aliments qui ne la soutiennent en rien et qui causent de la fatigue, de la dépression, du stress et de l'anxiété.
La solution
Commencez lentement et prenez l'habitude d'aller faire les courses au moins une fois par semaine. Si c'est trop d'efforts, organisez-vous pour qu'une boîte de fruits et légumes soit livrée à votre travail ou à votre domicile. Remplissez votre réfrigérateur de travail avec des collations saines comme du houmous, des bâtonnets de carottes, des noix et des fruits, et trouvez quelques recettes simples que vous pouvez maîtriser.
La grignoteuse
Le grignoteur ne s'assied jamais pour un repas complet. Elle choisit son repas et les repas des autres, puis s'éloigne pendant environ une heure avant de revenir pour une autre bouchée. Son corps est dans un état constant de digestion et elle a toujours un peu faim.
Le problème
Le grignoteur n'a peut-être jamais été éduqué sur alimentation équilibrée. Parce qu'elle ne s'assied jamais pour manger dans une assiette, elle ne peut pas être sûre de la quantité de nourriture qu'elle a réellement mangée en une journée.
La solution
Asseyez-vous pour manger et assurez-vous de prendre trois repas par jour. Arrêtez de cueillir et de grignoter entre les repas à moins que vous n'ayez faim, et devenez plus conscient de quand et pourquoi vous grignotez de la nourriture toute la journée. Êtes-vous triste, seul ou ennuyé? Si vous vous retrouvez constamment dans la cuisine, préparez une tasse de thé au lieu de prendre de la nourriture.
Le régime
La personne à la diète a lu tous les livres de régime. Elle peut vous dire exactement combien de calories il y a dans une banane et combien de sucre il y a dans une barre Mars. Elle se punit pour avoir mangé de la nourriture «interdite» et se récompense avec de la nourriture si elle a passé une «bonne» semaine – et se sent coupable tout de suite après. Elle se réprimande constamment pour ne pas être assez maigre et ne peut pas voir à quel point elle est belle.
Le problème
Elle ne se sent pas « en contrôle » de son corps. Elle est perfectionniste et ne se sent jamais assez bien, alors elle essaie un autre régime. Plus elle perd de poids, plus elle veut en perdre, mais elle pense aussi qu'elle prend du poids très rapidement et ne peut donc jamais se sentir détendue autour de la nourriture ou de son corps et envie les filles plus minces qu'elle.
La solution
Vous devez réaliser que vous êtes magnifique comme vous êtes! Arrêtez de vous punir. Lorsque vous pourrez sortir de vos montagnes russes de régime constant, vous constaterez que vous êtes capable d'écouter votre corps, acceptez-vous et trouvez du réconfort en faisant des choix alimentaires sains qui nourrissent votre corps et âme.
Le mangeur expert
Le mangeur expert est obsédé par le régime « parfait » de smoothies verts et de superaliments. Elle prêche à tous ceux qui écouteront les bienfaits des baies de goji, comment faire du lait d'amande et la meilleure façon de manger du chou frisé. Elle est très consciente de ce qui se passe dans sa bouche et n'a pas peur de commenter le régime alimentaire des autres.
Le problème
Elle a poussé « être en bonne santé » à un tout autre niveau. Il ne s'agit plus de manger des légumes verts pour le magnésium et de la viande pour la construction musculaire, il s'agit simplement de manger les superaliments les plus chauds. Elle méprise tous ceux qui ne mangent pas comme elle et est complètement rigide dans sa pensée.
La solution
Se détendre un peu! Renseignez-vous sur la façon d'avoir une alimentation équilibrée et ne vous laissez pas entraîner par le battage médiatique. Apprenez à écouter votre corps et nourrissez-le de ce qui le nourrit aujourd'hui.
Cassie Mendoza-Jones est une naturopathe, nutritionniste et herboriste qui croit au pouvoir de guérison de la nature. Mendoza-Jones est le fondateur de Augmenter la vitalité, auteur de Nettoyé, et co-créateur du cours en ligne Self Love & Nourishment. Vous pouvez la trouver sur Facebook et Instagram.
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