Il est facile d'obtenir une dose de fruits sucrés en les faisant griller. Si ce n'est pas assez tentant, attendez de goûter cette sauce au yogourt facile à préparer pour arroser et tremper!
Mettez vos fruits sur le gril! Cette recette du lundi sans viande pour les fruits grillés avec une sauce au yogourt sucré est une version légèrement différente de la salade de fruits standard, et elle est probablement plus facile à préparer.
Griller des fruits peut rehausser leur saveur et leur goût est incroyablement chaud. Après la cuisson, arrosez (ou plongez dans) cette sauce au yogourt sucrée sur vos fruits pour une gâterie ultime. Cette recette donne environ 2/3 tasse de sauce, et le plat est excellent en apéritif ou en dessert.
Recette de fruits grillés avec sauce au yaourt sucré
Pour 2 à 4 personnes
Ingrédients:
- 4 onces de yogourt à la vanille
- 3 onces de jus d'ananas (réservé à partir de l'ananas en conserve ou réduire en purée un peu d'ananas entier si vous utilisez des fruits frais)
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 12 grosses fraises entières
- 2 pêches, coupées en quartiers
- 6 rondelles d'ananas (nous avons utilisé une boîte de 20 onces de rondelles d'ananas dans du jus)
Instructions:
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le jus d'ananas, la cassonade et la cannelle. Ajustez les ingrédients à votre goût et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
- Enfiler délicatement les fraises et les quartiers de pêches sur des brochettes.
- Faites griller les fruits (placez l'ananas directement sur les grilles du gril) à feu moyen pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que des marques de gril se forment. Vous devez retourner les fruits une fois pendant la cuisson.
- Retirer et servir les fruits chauds avec la sauce au yaourt.
Sucrez vos fruits !
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