La queue d'aronde est l'art de prendre les restes d'ingrédients d'un repas précédent et de les utiliser pour créer un repas fabuleux le lendemain - idéal lorsque vous et les enfants avez un emploi du temps chargé pour la semaine. Et cela peut vous faire gagner du temps et de l'argent.
Je fais de l'arrimage depuis mes premières années en cuisine. C'est la faute à ma mère, et appelle ça être économe. Cela ne me dérange pas. J'ai même été appelé « Dovetail Dougie » par des amis et des collègues.
Peut-être que vous êtes en vacances et que vous ne voulez pas passer trop de temps derrière le poêle, ou peut-être devez-vous faire du covoiturage pour faire du covoiturage à l'équipe de natation et au camp d'été. Quoi qu'il en soit, ces repas simples vous mettront l'eau à la bouche à coup sûr.
Dîner de poulet à queue d'aronde
Dîner
La veille d'une journée bien remplie, préparez des fajitas rapides au poulet grillé ou rôti… simple, non? Les enfants adoreront ajouter leurs garnitures préférées aux leurs, comme les poivrons, l'oignon, l'avocat, la salsa, le cheddar et les fromages Monterey Jack. Accompagnez les fajitas de croustilles tortilla et d'une salade César pour un bon dîner de fiesta mexicain de style restaurant.
Arriba!Déjeuner
J'attends toujours avec impatience le lendemain des fajitas car je sais qu'une savoureuse casserole d'œufs du sud-ouest m'attend.
En utilisant les restes de fiesta, fouetter 12 œufs dans un grand bol et ajouter une demi-tasse de lait. Ajouter tous les ingrédients restants - poulet, poivrons, oignons, fromage et avocat. Ajoutez un petit sac de pommes de terre rissolées surgelées et versez le mélange entier dans une casserole en verre ou antiadhésive d'environ 12 par 9 pouces. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325F pendant 30 minutes. J'aime le mien un peu épicé, alors j'ajoute de la sauce shirracci puis je refroidis les choses en l'associant 
avec des fruits frais de saison comme la pastèque, le cantaloup et le miellat.
Un conseil: faites tremper la cocotte. Sinon, vous pouvez l'utiliser comme une œuvre d'art et l'accrocher au mur.
Plus de façons de faire preuve de créativité avec les restes :
- Façons rapides de faire des restes
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